[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

nt1972

材料（12個分量）
8 x* J- j3 L7 ytvb now,tvbnow,bttvb發粉.....6克
. A& ]# m/ r% D8 ~( K( w雞蛋.....3隻
, ]6 y' K9 B" F% W) X$ h+ l) ]- ctvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....25克5.39.217.77/ z; e+ Z' i, g) Y$ L
砂糖.....30克公仔箱論壇1 G, v( r: p# q. X
梳打粉.....2克公仔箱論壇( S$ f& A, o8 S9 t
碎合桃.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s  `4 |5 m& p
益力多.....100克
+ I( J2 m$ T6 o0 T7 U- B' H5.39.217.77沙拉油.....120克公仔箱論壇9 j8 j- L4 Z2 b9 ]6 p: G- c
低筋麵粉.....190克5.39.217.77: Z! G6 `9 |/ J5 C

* b1 W; a4 H+ L! ?  E- i: m8 C" p2 _  }- k+ C
做法：4 Z# X+ }" o$ \% X' q1 I
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。' e  G, d+ K; q& g& ]! t, U. {
tvb now,tvbnow,bttvb2 V/ R& P1 c2 `: n# M2 K
2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
1 M  T" S; U2 Y0 ~2 x) z5 btvb now,tvbnow,bttvb
, S( W1 b4 A4 S, C3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
) T/ V& O0 {# wtvb now,tvbnow,bttvb/ y3 z0 x; _* @0 s1 z
4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。, ^6 k- J$ n* Z3 Z9 i3 i, }# z

' z# z- }7 y( Q3 q" ztvb now,tvbnow,bttvb
. F& |* K/ P$ d" K1 C3 R- H貼士：tvb now,tvbnow,bttvb* I+ L/ r* f6 Z
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。, p/ K' f, l6 R

; P2 s4 K$ J& o1 Q/ v2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
3 B" N/ o- E  W2 k+ l# w6 I! G
; a) U) x( p5 a, ?$ p/ Q5.39.217.773.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E# l' o) @% I9 y* N
公仔箱論壇" V0 B; S2 X0 C! l8 s- T. Z( ]
4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。