材料(12個分量)
$ B% b7 q$ R! w ?. n發粉.....6克公仔箱論壇/ D) N; T& q f. O
雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb" _0 h6 N; F7 B+ G( P$ g/ l
黑糖.....25克
- C, _# S: ^8 M) W7 t! A' s5 Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....30克公仔箱論壇* b; B3 Z) M5 e% E! a; D: t
梳打粉.....2克
% Y# K0 O+ |0 ^& p1 B7 s, j公仔箱論壇碎合桃.....20克tvb now,tvbnow,bttvb. \9 ]1 G# |) Y
益力多.....100克
4 e; a% f; m* _$ o- ~% G K5.39.217.77沙拉油.....120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s6 u/ H& \6 y# Q& Q6 Y. V
低筋麵粉.....190克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" D s; y6 K/ J4 R
3 M& D9 S/ p6 s8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x, G/ V. P) e- U6 K( _tvb now,tvbnow,bttvb做法:& k, j+ k1 ?% d+ ^7 {5 s
1.桂圓肉用益力多浸泡,備用。
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5 |: h, H3 R; N* m) T# [) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油,拌勻。
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& ^7 x2 G# x$ S公仔箱論壇3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。. p3 p M; N! G0 z( F$ o( l
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4.注入蛋糕模,放上合桃,以180℃焗18至20分鐘即成。' V0 H- O ~% @ [& B# o+ \: w
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貼士:
: o1 _% Q2 K6 k$ |1.桂圓可選台灣出品,清香少雜質。
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0 u- `0 M3 e3 N( F) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.益力多的乳酸菌具保濕作用,桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。公仔箱論壇$ u n% l9 U: P: k5 z
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3.若愛濃味,可用牛油取代沙拉油。5.39.217.770 l, M& o m+ |( [
& F1 [8 _2 T4 k+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.攪拌蛋漿時會注入空氣,引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |