[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

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4 K* Z* a' _1 i8 W: `' ^材料                                                                                                                     
+ v. W4 ~' u4 e) I, ~豬扒.....4件
0 Y# [; s8 `0 p9 d( k: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 |# I( ^: i* Y- E) z
紅蘿蔔.....1條# L% M: Q$ I& F$ A, t/ n- L
洋蔥.....1-2個公仔箱論壇. u9 Z) T: R  R
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味料                     
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煮法                  
- k: Z9 _- e# C5.39.217.771.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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* F4 I+ Z. S* j% w4 xtvb now,tvbnow,bttvb3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味' F3 c5 V6 {0 h3 z) h
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4.  加入豚肉（豬扒）快炒至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C" a3 s: o" T/ r- \
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5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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7.  最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。2 L- Y3 r/ [  u5 H1 z( }+ r

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kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。' {2 q. S6 ]3 G, f' T& K