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材料 (3人用)
& l% [) q5 G0 P6 Ntvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....3粒
$ B1 q0 `- M% s0 u; i# z' ?公仔箱論壇蔥段.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb1 f: Q5 q( b& V( F2 g0 M7 q
乾辣椒.....4-5隻
1 C5 Z- w: h2 B# h3 i8 K- N5 r5.39.217.77蒜頭.....3粒(切片)
t, Q z! L8 m9 Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....10兩(切片)
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% }' J0 y! \6 y8 w! I, c. b醃牛肉材料
5 a" D% I f# s1 \9 J7 M. ]5.39.217.77糖.....1茶匙2 ~& I# h$ r' D3 S) D4 K
油.....2茶匙公仔箱論壇# {! k+ @ k, F$ q
豉油.....2茶匙
5 m5 Q/ l4 S7 L. ~7 y4 t- `" C4 p公仔箱論壇麻油.....1茶匙
( L; Y) J& R, @2 a) v0 o( J5 I9 _; J7 H! d/ |
+ E" f1 l5 V9 ~/ Z5.39.217.77調味料
% s, {; }& P& n7 z( m1 e' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙公仔箱論壇2 K5 ]! T0 C! V( C# k1 s
麻辣醬.....1湯匙
# L( L9 x L; E2 _1 }9 _5.39.217.77紹興酒.....2湯匙
! Y. g) N9 W- I7 k' v+ g' u( C! L花椒油.....1茶匙
- B) J4 q+ q% G2 N0 `: P4 b公仔箱論壇% Y+ c* K2 K( W" t, _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ m7 j, ]6 s) b+ I- n3 {" ?
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。 r& W* y3 q; Q$ G' P0 J- r
% E l7 _& p% o% V8 Z9 p公仔箱論壇2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。公仔箱論壇# c# N0 `# D1 Y* h5 g- d6 Q- g
) S7 m" u; _% @9 N; i/ U( d公仔箱論壇3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
% E( d5 K* |0 d2 g8 E3 X0 U$ C/ U公仔箱論壇
' ~3 D+ K) @$ b' @4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
+ \) Z$ N M4 B. y4 c& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 T2 T- I T8 S: d7 T
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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