# r9 o$ h- W/ ]1 y材料 (3人用)
: h" i. _, _8 s乾蔥.....3粒5.39.217.777 z0 N# X2 P: ~; p% {* ]3 d
蔥段.....1棵
! P# J, B0 Z6 g8 p2 R% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....4-5隻
! ]& l8 h% U, w9 z6 W. ~5.39.217.77蒜頭.....3粒(切片)
3 N& j5 w% t9 i2 Z( D* g, d# r# h牛肉.....10兩(切片)
$ i$ ]: p H. z) T. d. E* i6 w+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% q& X/ A- I& j0 T3 d
1 [* W/ K% z3 H& k醃牛肉材料5.39.217.777 r b3 \; X: n% I5 K% i4 k
糖.....1茶匙
4 k2 K" z& Y( s+ T# w4 ^" D5.39.217.77油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O; h9 J1 E! z6 {( \3 Q$ w& |0 [+ w( A
豉油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _2 {5 l: m( X. l u, p
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {( G, e; O6 j+ c
( c+ e& H& h$ O# x* l公仔箱論壇& b3 h' x, z( j t, h* s) z
調味料公仔箱論壇8 B8 ]8 ]: U; M
糖.....1茶匙
$ d7 S w2 \" \1 |+ }# l3 f! w- xtvb now,tvbnow,bttvb麻辣醬.....1湯匙
' _. k7 ^8 j6 ztvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....2湯匙
! ?, k8 g. i* ^+ b2 |3 Ltvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1茶匙
* |/ L$ h0 ~. ^6 A9 Z4 f0 x公仔箱論壇
6 D6 C7 s+ d" I; P3 b" ltvb now,tvbnow,bttvb( W3 j" \6 t' x. o3 R) q5 p" C
做法
( i8 ?. p+ u0 c! B& j5.39.217.771.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
4 d8 ]1 {& s0 g0 qtvb now,tvbnow,bttvb8 \6 ]5 z8 c1 M, Z3 R* z
2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
7 o& J. ?, U' I0 w8 U, D% A- {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! p: ^: e L1 l: B& \
3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。公仔箱論壇$ F4 k1 Q! {) R6 i" n
7 }; \2 z/ ?1 y' t+ k# Q' K5 c4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
8 ?' V6 X2 Y. e+ T& ~. d
' d% T3 N* u' y! p$ o3 ]公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-3 01:35 PM
| 