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[中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉


2 G0 f) ?# O( o& {& m6 L7 btvb now,tvbnow,bttvb材料 (3人用)
/ T4 J6 k3 T$ j4 o/ Q- j9 y5.39.217.77乾蔥.....3粒
  P) C- Y1 a) c- Q# {  X5.39.217.77蔥段.....1棵
; H7 g# x) Q4 I: K# G" `乾辣椒.....4-5隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l4 p; l0 Y+ d4 j9 p
蒜頭.....3粒(切片). v. `3 M2 Y& X7 S9 M
牛肉.....10兩(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 A( u3 c# [, M. _: U* k

6 r5 Z) {+ W& s. {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a# m: C7 w, M2 E+ W
醃牛肉材料5.39.217.77$ f5 D) F! v0 g# q
糖.....1茶匙5.39.217.77  H# Y9 c' Z4 w, a6 g
油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; |1 R+ I0 J2 A: f4 r" T# M
豉油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h4 ^# g7 m4 e. ?) o
麻油.....1茶匙
" W: I, b6 C! B8 o3 D( t% m. ?$ u6 O# y) a2 ^. W5 ~: a

: _% j1 B; H( P  \& X' \5.39.217.77調味料
  [# E7 d6 N4 Q) W5.39.217.77糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: o$ n( G" T; ~" N0 e1 B
麻辣醬.....1湯匙
- {: T# e) r( G- p& Xtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....2湯匙
$ }; C/ F3 i5 n. i3 e花椒油.....1茶匙  K8 C( B3 I6 a5 n" J4 E6 _! n

9 B! W( R. F% X公仔箱論壇
% p" ?( T7 F4 b. U! \" r% K5.39.217.77做法公仔箱論壇7 K! h0 x6 j2 A7 K8 U) U4 \
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。5.39.217.77. E, E( m5 i$ ], W
; D/ H0 u& m3 A1 ?: o7 B
2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。5.39.217.77) c# k1 S  H. U$ O7 Z1 i% M9 ?/ g

3 ]0 `( e; x: q+ }7 ?公仔箱論壇3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。
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, ]4 l/ o+ d! @9 E7 {7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。
2 ~! v1 D/ W6 J) X6 o$ e; A. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f4 e+ U" ^% w$ y# r- ^
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