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材料 (3人用)% Z; v" Z; }* I& e U& x
乾蔥.....3粒/ [# D0 V, u9 z$ ^6 E- _# ]" \
蔥段.....1棵
2 s4 X& B0 h' i乾辣椒.....4-5隻
3 w3 [ j/ l$ w5.39.217.77蒜頭.....3粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb# C8 \; J E D7 ?' E. T
牛肉.....10兩(切片)
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2 }. y. q6 K8 g1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉材料公仔箱論壇# _5 C }/ j, C# `" ~9 v7 o
糖.....1茶匙0 X/ a1 B: P: d
油.....2茶匙
! H- a2 ], Q8 m+ J3 o! f1 Q豉油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb l" m8 B: q( w/ X4 m- K
麻油.....1茶匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 O3 p/ j" f) C2 G, w
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: W7 ?1 {* ~8 i2 a) s
麻辣醬.....1湯匙# }+ K0 D) o. K& C
紹興酒.....2湯匙公仔箱論壇5 m' `$ A3 w+ e" Q8 \9 O+ A' y- v
花椒油.....1茶匙
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% J4 [6 V" i9 S3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ O% R3 s* m: W( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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" x: m* C, M. F$ z6 p @; U+ e2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。- I% }5 A) w/ W/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 t0 r0 F( [3 p1 v7 g% C4 s7 y
3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。/ F* a1 H& z$ S, C- v' U
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。公仔箱論壇4 u: @6 Q8 D, ^ Z4 Y
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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