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材料 (2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" h; D2 d( T
紅椒.....1個（切塊）* [6 H/ p) Q0 a. u
青椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 S1 Z0 F/ m
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）2 u5 T. Q4 y* ]' `( W/ L' y
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）tvb now,tvbnow,bttvb3 T3 k* C9 c* L- H" p
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8 M! v9 F, I* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料公仔箱論壇1 A: L, ]4 d: j3 p- s
糖.....1茶匙4 D2 J8 [5 e& i+ V) A0 W" ], ]* h
鹽.....1茶匙: l- l l8 z m* ~/ t( J
油.....1湯匙
, O) |8 @. l# B6 G; t xtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙公仔箱論壇3 m$ q8 z3 u9 p1 n& ?. Z+ H
麻油.....1.5茶匙5.39.217.777 \4 F2 U+ Y& C8 b
生粉.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# i" M1 r: j: a& O; W2 |1 {
5.39.217.776 W' D0 z2 \& v
tvb now,tvbnow,bttvb: X9 t/ B( b7 @' P5 i0 G
醬汁材料
, ~0 T0 U& g, ?5 x1 z0 x+ j; `tvb now,tvbnow,bttvb糖.....3茶匙
9 V# t) g* g2 n0 n" e4 p; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 R% w6 H& e7 i+ N
白醋.....1湯匙
( L- S- q5 H7 a$ `0 D公仔箱論壇o急汁.....1茶匙2 o( r9 i# q; i# c; e) b
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)5.39.217.77( _% r+ e- x" S8 L
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. }; ~! m- E7 ~( e/ e公仔箱論壇做法
% ^7 X# P# }1 ~9 P7 [# o. J' ctvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。5.39.217.77" U- z- X6 L1 c K2 A/ I
6 ^. [" @- D& G6 a8 }( @2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。( p9 T2 H0 x1 K3 c" N
7 B1 Q( a2 j/ {$ B' U7 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。! ]% H- v1 W6 ]! {
& f0 Q* L+ f% k# z' ~5.39.217.774. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。5.39.217.77 R9 j5 {, Z" X9 \4 `2 \: f# l' D% ?4 y
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。0 t0 e H$ l- f
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。1 Z6 v5 C0 B2 v5 |+ r0 e0 i5 [
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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