4 m7 H6 T. j+ P' Ftvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)公仔箱論壇5 Y7 j: H9 \: K0 d# Q/ ]
紅椒.....1個（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb4 F5 S' C/ g6 o: D& R
青椒.....1個（切塊）
; [& ?( N w4 V7 G; s5 p8 b5.39.217.77罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% \& f7 N M& k3 E8 L
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [. [5 O: J |2 X+ N# L: S
糖.....1茶匙
' h( i7 C) j7 J# ^- q! L) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s9 _! f' ~1 j) l* O
油.....1湯匙
* q# o( p3 Z6 n! Q) q5.39.217.77豉油.....1湯匙
2 w+ T3 S9 F% n: Vtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1.5茶匙: x/ `; x9 z5 I, F( P
生粉.....1.5茶匙5.39.217.778 Z5 H; t$ t; s. K; k. k0 U
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5.39.217.775 T( J& M0 X6 r$ n: p
醬汁材料! L0 {- X; v, t4 @4 f/ m
糖.....3茶匙
d! ?9 L. @: H7 [5 J茄汁.....3湯匙
; ?# t1 q6 Q) R. W5 O9 e: a4 y8 R公仔箱論壇白醋.....1湯匙
( i+ i/ b: d. P& b: q4 d公仔箱論壇o急汁.....1茶匙8 J5 U( J9 i5 P v" G: b x3 j
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)' d& x/ a4 K& j
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" H# e1 G2 j9 o# d, v* ltvb now,tvbnow,bttvb做法
f# z s9 x# y9 @- z6 Z6 K, q/ X1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
! E; e! h& m7 p' a6 ?$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B$ W; y7 q, V& Y4 Z' |! p z2 }2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。公仔箱論壇5 w) e0 z0 M6 }5 q" _
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。1 z4 d" h3 I x" A E5 r
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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2 g' Q( |( D$ K. x. H' _8 K+ x/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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8 ^/ z. |. K- H7 L6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ r+ O* F5 F3 }" W# C# \4 o k3 N
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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