材料$ G) Z4 v/ @, W, K8 ^& N* ~$ q
糖粉.....45g
H% d1 q+ B4 k8 Z8 E牛油.....75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ X9 }* [' B/ `. B
奶粉.....18g公仔箱論壇* ^+ |6 n) b6 |' C, `9 |
蛋液.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J. _5 E9 n% v _/ S
吉士粉.....12gtvb now,tvbnow,bttvb8 P F% F' j, u+ d+ L
低筋麵粉.....114g5.39.217.77" _1 H7 N+ s) O g
5.39.217.77" R$ y9 \$ s1 U# A, x- j# [+ M
3 B9 v7 j( P% u. E5 T/ X; d6 b5.39.217.77芝士餡
+ f, x% T* k' @& @公仔箱論壇牛油.....32g
8 x; n# F- {9 A" }# P/ j, K0 Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....38g
; L) H& N& |8 j( ?3 C5 ]. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....13gtvb now,tvbnow,bttvb, W. |# T: A/ u* {6 a( O6 {6 w7 l
雞蛋.....1隻
- ~5 e( x. ]4 |6 r5.39.217.77鮮奶.....250g
) p7 F1 i G+ w; u% j公仔箱論壇車打芝士.....1片9 @7 X' B9 p- o: U' f g+ o
巴馬臣芝士粉.....66g
9 L7 v4 e1 g6 j8 H; {5.39.217.77$ E" v2 v! p! i0 [
5 ?! m4 M' q4 V1 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
) i h `7 G. P4 m6 c5 ytvb now,tvbnow,bttvb1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀tvb now,tvbnow,bttvb1 R9 M, L; ]3 P) x' g B2 G; e
公仔箱論壇8 Z3 M0 c; {2 k5 v P# i! _
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
6 `* }, @+ h: B1 a: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z3 G- S- P) ] d& X7 _0 m5.39.217.773.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化公仔箱論壇/ @6 Z6 Y7 c9 |8 p G3 l, Q
& n f& _% Z4 V, W) o! T公仔箱論壇4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
: Z( u4 T3 x4 t2 m* f公仔箱論壇' N, T2 s+ Q" ^. q5 v. B
5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成5 F0 z7 D& \5 C2 S7 Q: e
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* I, C+ O/ Y# [: A: E% v7 \, Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士- k x( K" _1 Q V+ [' K: M
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese公仔箱論壇+ L1 h& v1 j n" K) S) t
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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