材料
/ t9 c$ ?6 n& q+ M2 {1 x3 @tvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....45g: T1 V" A) B! ?8 z% e, r9 r# s o
牛油.....75g
* }" t% V! k; Q- f1 O! w奶粉.....18g
: G$ H8 W) c! D6 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋液.....15g5.39.217.77- P n* Q/ B+ H8 E2 j- S N; Y' ]$ c
吉士粉.....12g
/ }7 }8 |. \9 U6 Z低筋麵粉.....114g
) x4 o+ T5 M$ d" g* k; b公仔箱論壇
- _# s! M6 [5 j$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F% ?- O' w: B: s8 W/ m* q芝士餡
, ^% s5 X' C2 z2 q Y牛油.....32g
, C5 B$ |) t- d: e3 ~: u N砂糖.....38g
0 M V: Y5 V4 D! |& O5.39.217.77粟粉.....13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W( X% V7 H- G' J! i9 p5 h# Z
雞蛋.....1隻
! m: N7 {6 q9 h+ m: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....250g5.39.217.77( X) d7 B- C9 L/ L* E: Z- H
車打芝士.....1片
# E. f; v# v* n! y巴馬臣芝士粉.....66g5.39.217.77# ]' P* Q) i2 }" k" f X) A' y
& B* ?% ?) H2 p: q公仔箱論壇公仔箱論壇- V( o3 V/ x! p
做法tvb now,tvbnow,bttvb* q0 g* S9 O% \( p, ^
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
Q2 O6 \* V: C& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v; K; n" a7 S1 } M
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g. V2 i5 e- F
3 S( ~- o1 h! V3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B4 w1 B8 l5 D: f3 v( v
2 A# M Q' w" H公仔箱論壇4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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- F( Y G' t/ a7 E& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N# \0 M; |. \
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* { n) f0 a& n! }/ L9 R5 N貼士7 Z$ @7 [( w& i+ M1 Y1 z$ W
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
# N2 q! y+ R3 K) y4 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^; w0 n7 }' C- `: L
2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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