材料
+ X2 Y/ F3 x/ B/ Z' C4 E# a+ k0 _公仔箱論壇糖粉.....45g
+ A1 ~% S7 `3 l! S, j& C: c4 O" Ztvb now,tvbnow,bttvb牛油.....75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^ M, l) k, n
奶粉.....18g
3 r/ ^. g; B2 A1 Y5.39.217.77蛋液.....15g/ M+ ]6 q$ [! |( o0 K/ r
吉士粉.....12gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& H: J/ k5 t3 [5 c* T
低筋麵粉.....114g公仔箱論壇/ m- a* u) p( V# m
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芝士餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t* T' S; [3 A
牛油.....32g) @0 S+ |7 q; K5 ]$ C# S- y1 l3 M
砂糖.....38gtvb now,tvbnow,bttvb* _4 E4 `! |% a7 w: x2 l
粟粉.....13g
/ C% i3 z- A/ b4 j4 W& a5.39.217.77雞蛋.....1隻
9 k, w& F1 [( m7 ^$ N7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....250g
@0 R' j: H% r% N車打芝士.....1片5.39.217.77- T3 r2 D) O/ z+ h0 j) x+ C& J. u
巴馬臣芝士粉.....66g
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做法
* J7 j1 `0 |- o/ C! F& @公仔箱論壇1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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; c3 x8 O/ C! c. n8 t1 h2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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, Z' c0 d( {7 H/ K& {1 o# F( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
. C# ~1 D! D, ?7 ~( a2 v! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C+ Z9 s0 ^$ f( n
4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成5.39.217.774 Z+ }9 } [# D3 Q# Q# o. W
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. u3 h0 H4 S* O5 e4 m公仔箱論壇貼士
# x( L9 [. o' |' z# O! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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" n0 w7 ~5 J- Q' D6 K- ytvb now,tvbnow,bttvb2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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