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( i u$ h% O/ m5 R9 y材料
. @; z0 ?0 x: w% J公仔箱論壇西芹.....1根tvb now,tvbnow,bttvb0 P* k$ _ j7 `% f
磨菇.....4粒公仔箱論壇) s# ]8 i# ^1 o6 u0 l I6 |2 z
酥皮.....1張& }7 V7 U4 H% _8 q d4 C1 h
鮮奶.....150㏄
9 ~# ^$ m# l) t0 {$ _* z( ?白湯.....1000㏄
) e9 D& H6 C1 X+ w; _4 x公仔箱論壇奶油.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb; r' V ?' W( I4 R% ] o9 b
蛋黃液.....少許
- e- f: U: E: h( n# u+ h; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉.....50公克
- f6 D1 o. d% e2 M z' B4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....150公克
% r o" U7 n3 \" {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" _( ^) m# H
公仔箱論壇# D: I. }5 ?; c; v% w4 L, k/ o2 x" D
調味料0 M# p- w! t* a3 F5 T) j2 l2 G
鹽.....1/2茶匙
+ z0 @& ^5 V9 M5 V: f% |- w麵粉.....1茶匙
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作法
u4 \3 D+ X* H% e/ |1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
4 F% `; O3 V9 `4 k* F( Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* G/ L( p1 Z
2.蘑菇洗淨後切片備用。
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4 A+ L* l* U# d5 ^2 d* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。* F/ J/ _* o& U; m
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
0 F z" a/ Q8 ?' t" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m% E; m7 x6 q8 ?/ c/ G公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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