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# `' z/ b# `! {4 ~' [4 f3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* f5 Y4 u$ g- o+ [, {公仔箱論壇西芹.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' C( k4 V! h3 k5 c+ Z4 g; d% ~2 E
磨菇.....4粒
( m9 w5 Z4 S7 Q. f: }1 M! |酥皮.....1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 O+ I1 I# _
鮮奶.....150㏄
( q# B; p6 Z8 R3 d6 c1 p/ T: G, |5.39.217.77白湯.....1000㏄
: i2 A3 W/ S6 N, K, C0 F; x5.39.217.77奶油.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb- x: W( l4 j1 B0 S& k7 U K6 U
蛋黃液.....少許5.39.217.77$ v! G$ _2 @& I1 B+ J; V: Y8 L a' t
熟雞肉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb; W) a* J/ r; F, R; o5 r# A i
紅蘿蔔.....150公克
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. C: U. ]8 E3 ?; ~調味料
, j2 S1 e6 ^( Z) ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
6 \: a; q1 {) t* `! O" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1茶匙5.39.217.77& t. H5 g5 [) I" S& O% s& h" g3 Y6 D
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作法
" U' C n8 U* Z1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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! T& P3 ^4 d- utvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。- `# _4 j& B7 ` e
( o0 u) P) p% W. ?+ o: B2 z' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。( Y b/ i/ f j5 L0 n h0 Z
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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