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3 |: I2 Z" h: Y: \9 I7 a! F" E NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛋黃.....2個5.39.217.77: U+ ?$ U: ]! [, V
鮮奶.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 d& {- N5 j
細砂糖.....60公克* d- e3 q' n! r6 g! P
吉利丁片.....20片
$ o% n# ~0 Y, r) d, \& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊.....30公克
. \) U; y/ h. V: Z5.39.217.77動物性鮮奶油.....200公克
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! x! s# r" E' b5 s8 K: y. t: ]tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇$ n0 k7 E2 J: l; |- B; P. R( k8 K: |9 |5 k8 `
1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
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2.動物性鮮奶油打至6分發備用。
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O+ g0 a9 |' c1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.77( k9 a) D7 P$ {6 [
1 j6 z' h* e3 v7 {) P4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: a z n, p7 v) U) Y; u/ n
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5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。; |2 H$ e( n1 }# A1 f
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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