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3 n3 E5 K$ r" K7 _: h9 b7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* T2 g" M e& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2 `& h X$ | Z% E% O; e; M) p
蛋黃.....2個6 @) g7 H0 b( f% d) B
鮮奶.....600公克7 l$ c5 u! }1 A, {7 S5 K
細砂糖.....60公克* F# e! \+ @* T+ a
吉利丁片.....20片
+ p/ e0 A/ t# k6 p+ ]洋甘菊.....30公克
A8 ]4 O- `% o# C/ G% q% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 z/ u3 B, G1 Y! Q5 y4 ~: L
5 Q# y f1 E' [, T) Mtvb now,tvbnow,bttvb作法6 M) M1 w+ }! s7 p1 F1 J
1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.778 l6 a F$ n& S) @3 ?) a( g6 B7 n7 D+ P
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2.動物性鮮奶油打至6分發備用。
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3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。公仔箱論壇& {! i, i4 O4 C$ L8 K* l" n) }
# j$ A0 a+ y. l9 @, G( f4 l5.39.217.774.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.39.217.77( o, S' K2 R0 q4 X. u F* S
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5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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