[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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材料：(2至3人用)
2 K  F, m& m8 C' btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
! W0 P1 m. f- Y) K7 Z2 P薯仔.....2個tvb now,tvbnow,bttvb; N+ n! Z4 _0 X" s7 J
牛油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T" v* v9 r) c
牛奶.....適量5.39.217.77- o/ F  w3 |- G
肉腸.....適量
+ G3 }6 Z& I. h- l黑胡椒.....適量5.39.217.775 t' P* r; F# B  H

1 r/ h5 K. h% b4 |7 B$ [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ a$ M) P- Q& ^, X0 T
濃汁材料：
1 e: S2 Z" `( j7 Z$ v  s鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G8 U5 D# e" w
牛油.....25克: k6 q, y& m" j  X( \6 N) W6 t
麵粉.....25克
: S5 m$ G2 H, A/ w- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁.....1湯匙
4 P, r" T# |  V. Wtvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....1大個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# u0 A9 g9 X6 U  ^
黑椒碎.....少許5.39.217.773 E$ r/ d, d' v! G0 z- W
清雞湯.....450毫升
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 i) P& V1 H' y; A8 V# S
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。公仔箱論壇+ [' W6 h7 R( _* |5 `& ~; N0 ~

& ?& y4 N. }, Y. g- @( O+ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。5.39.217.773 J* N' K8 `5 G3 x0 z: ~* [

  \  q" _3 P/ ]; i/ o# W; f5 }: |! Y8 S' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。5.39.217.779 u& X4 ?& r9 k0 G

6 w0 b6 @3 B" b6 [4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
3 V0 S( l6 a6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i9 E2 S4 Z4 r- K: y+ q5 Z; `公仔箱論壇5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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, Q% S2 U, A1 `$ ~3 ~' i, _4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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7 w( B* k7 V, ?3 o8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。