本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 5.39.217.77, t) m6 p# d. |% D! g- f2 k
6 |# _4 S- h9 _5.39.217.77材料：(2至3人用)
/ S& [7 h1 Q) R( j, o4 L5.39.217.77鹽.....適量 k, O: x1 S. Z
薯仔.....2個tvb now,tvbnow,bttvb. i# U: z0 v- ` w) ?
牛油.....少許
4 d. O6 N7 N7 l1 v: O" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....適量5 x5 ?( K/ _/ ~/ z
肉腸.....適量6 n; B& H+ T" \/ k
黑胡椒.....適量2 G3 ] c: Q% T2 _6 Y. @4 J
! w2 e, o7 e9 B, I, D9 V# `/ `tvb now,tvbnow,bttvb
$ z: W ?; k4 Q$ O濃汁材料：
. T- v* J$ a. ?. p, s6 M' z% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇: B! j2 e6 U! \, D8 K
牛油.....25克
G) O# j- |+ L- i9 {' [3 n5.39.217.77麵粉.....25克
# D: G: v% p8 a0 K( J$ W) L喼汁.....1湯匙6 E2 v+ h: j$ S! m0 T
洋葱.....1大個公仔箱論壇. _% I) ?% q$ D6 w# _% k
黑椒碎.....少許
1 k" h2 z/ Y5 U9 V/ Q* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....450毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ [8 G# t6 N3 r! _& n# e% W
G9 Q1 g& T# R# ?+ t8 O- p. v5.39.217.775.39.217.77& g L3 w1 w5 ]
做法：
- _+ X4 u0 r) F! O5 _9 T/ M$ U. N公仔箱論壇1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* D- F: _. F$ H' M- _4 e+ x
4 ?: d+ e% j$ q3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g } O# y% e- n* O. e
3 w0 {8 i$ p8 L$ x+ U6 \* w4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。5.39.217.775 y8 _. j1 h& g5 w: Z: j
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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( _& |! H2 l! y% R9 U( z6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。5.39.217.77* `/ M9 K$ w' L e3 ^$ q/ d n- `
* k. s" Z3 U& xtvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。tvb now,tvbnow,bttvb: I& f$ b8 a$ Y& G E* g. E
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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