本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 7 e, o0 a6 V' K, v5 H* ]
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材料：(2至3人用)
5 A: T3 L: X$ x/ D7 c鹽.....適量
, G% V7 }9 z" v! d4 D& e, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....2個tvb now,tvbnow,bttvb2 l v% {2 o; a
牛油.....少許$ Q4 n& ? u0 b; B" p) N
牛奶.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: y6 d8 R" L4 i; _" F
肉腸.....適量
$ } {: Z. D- G6 v6 R0 E公仔箱論壇黑胡椒.....適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |# t) ~' S* j f$ B
濃汁材料：$ d& u& j3 u4 i! W" e
鹽.....少許
m8 r- O- ]) c2 \牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h0 X) R+ g' K5 T' q
麵粉.....25克tvb now,tvbnow,bttvb( y, C$ m: E+ C D d
喼汁.....1湯匙
m' L4 {5 ^3 E# b- G5.39.217.77洋葱.....1大個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I4 I1 Q, f4 i: l& Y
黑椒碎.....少許
: v& w1 V* _9 U! L9 ?0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....450毫升公仔箱論壇& r" B, S9 v+ C: r/ p
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做法：
4 r9 K* `" T5 a9 u# a! E2 m1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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- q8 z4 }% d9 s; [8 i8 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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5 D: E/ y, L# N1 m* ~5.39.217.774. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。$ K: {6 @2 \/ e+ y1 e; V H; g
7 D# v. S0 {) h; ]' Y7 Q4 ]! Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。公仔箱論壇# p3 c6 y' H" C* F
- {! g3 |# E6 {4 s0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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6 h5 j) l0 l4 i) y: J公仔箱論壇8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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