[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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5 L; v% u/ T) Z& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |' }6 j: a, ~
材料：(2至3人用)
# x+ s0 R% ?; N' W" q- A5 `! ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
* I4 X' N% {7 s( V3 B; K6 z5 P# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....2個
* p8 O* k! `1 ^: k/ k4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: S+ P/ n& v* [2 q0 K1 i
牛奶.....適量
8 ^0 ?( }  J4 f+ U: K% W肉腸.....適量
3 W1 u6 K0 B5 G( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量  e. ~+ s1 F# D0 a; `2 l

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) P; g* H. k& C# q9 {4 {  Y5.39.217.77濃汁材料：5.39.217.77- _6 b+ ~/ f0 k0 t' n
鹽.....少許公仔箱論壇. N2 y* t* ?, y) a
牛油.....25克5.39.217.77/ t8 f* O: N' ^: T0 r! I( T' t, w
麵粉.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" ~; C; C2 Q! T0 k6 t
喼汁.....1湯匙
( K) h+ _3 r9 O: ]( O' G; H公仔箱論壇洋葱.....1大個% j, Y( `6 c, l9 G# Q8 ~3 P$ S7 `
黑椒碎.....少許
1 ~$ B( Z9 \* T0 e/ {% T4 D清雞湯.....450毫升
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6 _5 ?# }. R+ k做法：
9 u: N* N: V$ x8 W8 @1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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  J2 [% r4 |5 f; O) {5.39.217.772. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。% }( {* @3 V+ m  \9 J% [. w

7 T! c) M+ Q' A$ `tvb now,tvbnow,bttvb3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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9 Q+ C" Y& G. r2 ]$ g5.39.217.774. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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0 k% j; t1 r" `; g7 R! b, g5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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8 @8 B4 L& V6 Z" |- f6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。5.39.217.77* p; t( k4 g& P+ r

. ~% H( U7 p  @2 Rtvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _  F' j. U- m% q) ]0 r4 }% B' o
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。