[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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材料：(2至3人用)# ~" M( S: `/ a: u" L& E# W" H( y
鹽.....適量公仔箱論壇$ \5 I5 a3 i. x+ i0 J5 l8 \
薯仔.....2個
- Q9 v' ]% L( h1 Z3 L牛油.....少許公仔箱論壇5 R( |  U$ n! |) @' ?) o$ `3 x" @
牛奶.....適量
6 @+ h& S& O% H* `+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸.....適量
) i7 H3 {* X/ }/ |5.39.217.77黑胡椒.....適量1 o0 E! t( v$ U; @! V1 w1 i2 F

! B) T7 g1 T6 Z9 O( }1 g8 E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 R! }& V9 `1 z, s+ u4 o, d! i- N
濃汁材料：5.39.217.773 ^% Q( n# n+ x' a4 ~* `2 H
鹽.....少許
2 q' Z8 T2 k5 J* m. T5.39.217.77牛油.....25克5.39.217.77) |" X, U' t4 ]  `- a
麵粉.....25克
' D. `8 r; l6 n2 I0 `7 Q5.39.217.77喼汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y6 N: ?; W% p; [: z% w% U3 V) c
洋葱.....1大個
; B+ I6 Y0 L8 L4 d/ |tvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許
! v; R8 ?$ l5 i. u1 l清雞湯.....450毫升% F! Q& o: v) j5 _; [

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" J& F+ }" V8 Z5 Z: S8 n5 A* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 v' ~1 Z9 `: s/ f9 I- L$ x1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; Z$ ]* j+ l

( I1 M5 R( `5 _+ P5.39.217.772. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {& _$ R7 z8 c( n
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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! ~' U8 \+ c# h- v/ ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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) m8 W/ W# T% x& l- W6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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, r/ U$ y( G0 d- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。