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材料
7 s ]' h/ S) z, q3 S5 w# `tvb now,tvbnow,bttvb水.....200cc
% b9 Z* b( \6 Y# Q! }2 ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ j+ Q6 M+ q! T$ p% p5 J- Q& @# r. O
麥芽糖.....100g. m, a, R7 M) ~- Q% I: B
細砂糖.....100g
, ^3 X$ J8 f5 W果凍粉.....1小匙
) o! A) p" j* ` k O新鮮水蜜桃.....500g4 `& @- w0 C l, W
罐裝水蜜桃.....150g
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4 t# a; G$ h8 h$ T$ L公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y$ \ x! |* G; ^: k$ a) U+ [! X
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D. s* g" s! J, b( r% v
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。+ D/ W- ] c! s1 ~- N+ C5 O
1 |' P+ \5 L4 S U+ J% btvb now,tvbnow,bttvb4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。! n( F) |6 m+ g6 P- l) O
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb( p0 g' q* h3 u8 j
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。5.39.217.77- I1 z E/ _, ]! v- L+ x, O4 C
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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