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材料
4 \6 d! Y' A8 o) i' i& g水.....200cc8 j% E7 S& E7 I8 Q H; \ Z
檸檬.....1個
1 B: I2 g8 p& z" W公仔箱論壇麥芽糖.....100g
& z0 W; T& G" n* M3 {* G, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, @ c' \. g+ F* g
果凍粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z) H, l( g4 W9 [+ R+ n! R* }( \
新鮮水蜜桃.....500g公仔箱論壇* M6 f5 ~: r4 w. x
罐裝水蜜桃.....150g
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* C! O0 V3 D) ]3 h/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ l9 W! d% _% C# G3 g4 N: |8 {tvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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2 x. z8 G$ c0 Q+ E7 ?9 l* [' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。: y I- J% \4 H3 \- k
8 R1 M/ f! i& Y' E. k2 A5 B; I5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb; }" H2 q0 d) n
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 P' v5 ]5 t5 W# q
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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