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材料+ [: F1 _8 W1 C3 ]- M- M r
水.....200cc( C$ @+ E+ ]7 T$ z" I7 ?
檸檬.....1個
- M( Y' i3 x, a6 x+ x. Y公仔箱論壇麥芽糖.....100g
8 s+ t* y$ N# {細砂糖.....100g1 b1 w) l5 [ ]+ x
果凍粉.....1小匙5.39.217.77$ G/ Q+ y, t6 ^
新鮮水蜜桃.....500g
9 _8 U _0 W8 n6 K& ^" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝水蜜桃.....150g公仔箱論壇" r2 E# e6 N' Q
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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ A" Y9 O3 T! B! F! V$ [/ H
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ @1 b" s( H7 n9 r: r
: g. q% u8 s" W; M2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb: D& z$ p. q6 t/ U, r% R
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& m% {# @7 V+ u x. T9 v( Q
: _6 z' ~, ]7 M5.39.217.776.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x& H# ?$ I: i R ]$ g) R# |
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。5 D/ f. R6 [3 X
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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