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: q# d; H9 x: z2 Q- a" B) D* G材料
/ w9 n% H* J S* p4 V7 w水.....200cc
2 V9 H' X: K9 n! Z% m$ c公仔箱論壇檸檬.....1個5.39.217.770 v1 p5 m' _" p n: ^3 f" H9 f
麥芽糖.....100g
- Y2 m( k' C) V' m- e u2 {細砂糖.....100g! I9 Q$ k( \- D2 p% e; R
果凍粉.....1小匙
0 M4 u' H) O$ L( t+ x; C2 Q3 \tvb now,tvbnow,bttvb新鮮水蜜桃.....500g
$ T7 M; l- L. g# p. _$ J$ _2 qtvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃.....150g
( V. a4 q9 _4 Z! I' U7 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! k- l* F+ K9 a
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作法+ y7 I8 t- _3 q k; b" f
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。 T: c& s+ b0 q" ?1 t+ I* t
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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! t& V* v' i2 R5.39.217.773.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。公仔箱論壇1 a2 o9 C" }" b6 M4 Z9 y; @
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。公仔箱論壇; Q; W2 @! M1 h% p4 ]1 F3 E
2 P: P( ?" M3 w& |, K* D/ f/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z0 ?! B, d( _4 A4 G8 v1 {1 `
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A* T/ s5 a7 N# l
$ G; F2 T ^% ?; |7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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