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) B* ?8 ]" ?- q, R; M. A$ q; a+ ?0 P7 G材料! {0 b7 [/ O: V8 @
水.....200cc
2 E2 R4 q4 b- E0 L9 M z: I檸檬.....1個
, @ z4 x4 @/ e3 j, K. m l# V麥芽糖.....100g
0 u# D) C- x6 K4 D) j3 s/ otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100g5.39.217.770 R5 F h" ?7 j+ @# d+ h
果凍粉.....1小匙
/ y9 s$ J& S2 u9 f; j3 [* Ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮水蜜桃.....500g
9 c* _: _2 v, h# p6 i罐裝水蜜桃.....150g4 S$ F! x3 e5 t5 b; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 L7 d" Q7 } C
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作法5.39.217.77" K. ^& d( m) s* ]+ I
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。5.39.217.77! x1 x6 e$ T- b. [- d9 ~
4 q. [" v2 I, A; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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! S- l+ B8 H2 i7 s3 d# N公仔箱論壇5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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$ B" B/ P! m$ D* x6 W; [; W2 P0 h& G6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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1 x) q. j) v) I0 a. f1 }; Rtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。5.39.217.77) \* @- F/ |* ~, }* v4 G& Y* e
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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