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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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材料3 w0 j1 q, U( i$ M6 z7 \- W0 e1 I0 y
1.公仔箱論壇* C' W/ d, `/ p' c% d. J( v" z
絞肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb+ R$ ~* f' l! w$ |+ u+ w
魚漿.....2兩$ {0 \, o2 q5 L" s7 J' e' u
竹笙.....10條
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2.
8 h; J6 Z! ?6 @9 N4 M公仔箱論壇蔥.....1支
3 j" p2 K! u* X% |/ P5.39.217.77香菇.....3朵
# D9 b1 @$ v& i8 T, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....1兩
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# c$ w+ ]6 q5 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ~; {8 Q6 ]/ {
調味料
* a1 i, s. j6 p( A4 I' n7 `) r" ~公仔箱論壇1.2 h7 s" L+ x9 J7 @8 z
水..... 1杯
0 j8 B$ n6 i& _3 y- ?$ b2 T3 V5.39.217.77鹽.....2小匙
% A: V3 H/ k4 b! H$ x9 p: J0 C糖.....1/3大匙  J$ D/ U" n2 D6 E8 k* Z6 Z
香油.....2小匙5.39.217.770 M7 _2 t, K/ D! w9 B' C7 n; f
胡椒粉.....1小匙
8 _  u" y) a9 f: [" C/ S: wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 X: G9 o( O' ?7 H. e8 E
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2.
$ `" s/ z& N0 o! F( B8 v" M0 x' rtvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙
$ F4 Q5 C* T# {* }/ T1 J太白粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. e" Z8 z" Z4 @5 G0 \: x0 a

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作法
2 Q! }% R0 v5 I/ ~- ~! y. Etvb now,tvbnow,bttvb(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& \& s+ Q* i% Y2 u+ |

% G% G4 c  n% M1 ]4 g2 K8 |公仔箱論壇(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 U. t$ v$ V- i
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(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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