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[中式食譜] 辣醬肥腸

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9 c& Q7 g- ~5 ~  d' `* [; T' r. Z材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ], s; R0 V/ A5 M$ U# e2 ]( e
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蔥.....2根
: d) \# T7 S# k8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥腸.....2條
1 h; w+ \$ x0 x1 s/ O1 s: [) G公仔箱論壇薑.....20公克
+ C- S0 r. j2 Y3 Wtvb now,tvbnow,bttvb料酒.....30㏄
& e) C0 t  C* n* W蒜苗絲.....100公克
0 }$ ~) g/ {' t豆瓣辣醬.....4大匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X! c! e, `- g" o) C
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  Q$ k9 D6 c7 Y- ]. Z: g( x, l8 V蔥.....2根5.39.217.77+ I0 H3 c8 O' N8 ^
薑.....50公克* ^, b5 `1 B- E# _
水.....1500㏄
/ E' K, V+ U. s公仔箱論壇料酒.....50㏄
( h! p4 H% Y( J5 h4 z; V醬油.....450㏄$ y; n+ D2 K& w3 H, a' q2 j
細糖.....100公克公仔箱論壇/ T  a& @' f5 R0 n
萬用滷包.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x) y; l8 w" b. B

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. n1 f$ ?- r7 i9 e$ Q3 h% z. l
1.取一鍋,將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中,再將其他材料B一起入鍋,開火煮滾後關小火,滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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2.煮一鍋水至沸騰,將材料A中的蔥、薑拍鬆,放入鍋中加入料酒,放入肥腸,水滾後關小火煮約1.5個小時,後倒掉水,取出肥腸沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 [, N# j6 Z- t' d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& `) |& c5 o/ c  x6 N$ H. T
3.將作法1的滷汁煮沸,加入肥腸,轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘,取出放涼後切片。5.39.217.771 u. U! R& D: J

# X: _1 d. J. F, b0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。5.39.217.77. s2 y4 @! p5 @+ d% R% _

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