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材料公仔箱論壇) V0 [9 w) R0 E8 ^3 N$ p: p
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- ]9 D/ l8 }& E% X, G5.39.217.77蔥.....2根公仔箱論壇: i g2 q7 f I/ j
肥腸.....2條
" E; G& O2 U6 B$ U0 n" H4 [薑.....20公克
H) Q/ _2 w9 u6 s7 E0 {1 otvb now,tvbnow,bttvb料酒.....30㏄
9 P7 k) l9 @" ^% d8 r5.39.217.77蒜苗絲.....100公克
9 m* E$ f v- w( X$ G5.39.217.77豆瓣辣醬.....4大匙
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2 K2 o; w" g/ H5 E! ~% i% N5.39.217.77公仔箱論壇. Y9 g5 E P2 Z* _( c* C% B
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% u8 u+ l) i9 V蔥.....2根5.39.217.77' P; W$ ^1 ?5 K
薑.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X- S6 c8 W. |: i {; A$ \
水.....1500㏄
4 L+ R- a' C' w$ B公仔箱論壇料酒.....50㏄& | _" W# _5 v% Z' [
醬油.....450㏄
( S+ m5 O/ u1 B細糖.....100公克
; N5 `+ n- l& T萬用滷包.....1個5.39.217.77" C( q- d! A; f7 i
7 q6 x6 l6 }: s& K( W2 k5.39.217.779 y Q6 b w1 k, [
作法公仔箱論壇8 b4 B; i; K e3 y
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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6 F) R8 [9 s6 e4 @, [1 Y9 x2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。0 y2 D5 @: k+ l+ C
X3 W) Z; `$ p8 X9 L5.39.217.773.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb4 t& |- d8 W) T/ i2 {; Z
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。5.39.217.77) a0 N7 s1 f- P5 r) |
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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