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材料
* y% s6 `4 t, O; P) @- G0 Q8 ^! A% @A.公仔箱論壇- V( M. d6 h+ N5 P6 e
蔥.....2根
- D& W6 ~/ |. K( t# c3 D% E肥腸.....2條
) _3 y# v1 w2 Q薑.....20公克5.39.217.770 Y8 ~: Y9 W( u3 b" E0 d3 h% }
料酒.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) _1 e9 |+ |7 v7 V, S9 E
蒜苗絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& w5 g& u2 n9 f, s/ _# F
豆瓣辣醬.....4大匙
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& o1 p' C. Q4 N& h* NB.9 S/ c$ j8 Z! ?: ^$ i# ]
蔥.....2根公仔箱論壇, ^$ Y* d9 X! P
薑.....50公克
2 k. M. V5 x# U9 i; d5 w5 ctvb now,tvbnow,bttvb水.....1500㏄5.39.217.77' k7 q$ q6 A6 m( O
料酒.....50㏄; |7 b: e5 m0 @% ^: [
醬油.....450㏄
& ^; f, s% k% ^9 V0 B v公仔箱論壇細糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb# O! t2 c0 ?9 ` L6 V) A& g' R
萬用滷包.....1個
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# R- |" j# w$ \1 Y
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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1 u- M! U1 F" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。2 d# K7 H: W/ x* Z7 D6 O* h( n$ y! g
5 f9 m. p* }5 x! w4 a: v公仔箱論壇3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。2 B# u1 F! }4 o" O6 Y0 B0 k
' X5 J1 a( _+ }% }4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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