材料（4人分量）$ a! t9 v) J- F) w; C3 S
1）蟲草花.....4両公仔箱論壇% y& r( N0 L7 Y# t2 I; R' |
滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。公仔箱論壇' A; N0 w* D) x/ K$ o' I
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2）南北杏.....共3両0 _: _. S9 Y! }2 R+ [- e
滋潤平喘。公仔箱論壇2 V; J( W3 v$ [( R# e
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3）靚黨參.....約3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g+ R' t. D6 `6 E/ V# z
補氣、養血、和胃。
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& G( \" I# M) e+ G/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）乾螺頭.....約4両
5 M6 S" n* @0 Z# F1 h/ _5.39.217.77滋潤滋陰、補腎健脾。
5 d! [8 A' t0 s% W( Z冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
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5）雪耳.....一個0 x; e4 G6 C6 {# o3 g. B
活血清熱、滋陰潤肺。
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4 w% m* D+ ]9 {" @, v' v公仔箱論壇6）雪蓮子.....約3安士5.39.217.77" i4 \% d3 s. x" t( E& R
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?+ d# ]( i; ?3 P0 w6 I0 [/ M
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Steps/ ^9 ]0 {/ z. R2 d. G3 E1 N
1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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2 i4 e. d* j) w$ V, T1 b5 n2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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1 A* w! x* p3 l3 U0 D6 e3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
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) a) m, L0 o; ~' D$ G/ K& ~5.39.217.774.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂5.39.217.77# s6 D) H5 a" a( |5 d. \% J
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
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# y4 P3 O# E# }5 A; P8 e& t6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。
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小貼士
4 I2 F! A# }, b0 ~8 ^公仔箱論壇若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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