材料（4人分量）
+ B1 l- ?& U: R( a6 W5 o1）蟲草花.....4両, \: e# E0 x; H: j* ~
滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
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2）南北杏.....共3両tvb now,tvbnow,bttvb: P5 L0 ^5 T& _6 u
滋潤平喘。
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3）靚黨參.....約3條
: s$ q, B) A2 o! [補氣、養血、和胃。公仔箱論壇0 \0 y$ e! B6 M) v5 t- j* h
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4）乾螺頭.....約4両
% I' U+ L. t. \1 L T! |+ e" J5.39.217.77滋潤滋陰、補腎健脾。7 G# P! n1 X5 D! \
冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。$ I) E$ F. [2 y, T- E
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5）雪耳.....一個
) K+ X9 ]6 ?& Z; e, o7 C/ M" z活血清熱、滋陰潤肺。公仔箱論壇2 M1 c2 W v* b2 e! g
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6）雪蓮子.....約3安士公仔箱論壇# W& d. U/ ~* ]+ c2 v7 Q" T+ J |
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）
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( ?( Y) b/ C4 w) n; A$ D" m' _# U3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
q# A9 ^% r9 C6 ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 K) C8 L% K C: l
2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
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4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
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: K9 k* y0 P" @9 d( ]5.39.217.776.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。5.39.217.77' T( I2 R4 z# D# J0 V
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2 j9 X' h" d) _7 z4 t: [tvb now,tvbnow,bttvb小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ [$ y% M+ S, p1 v) ~$ q5 n
若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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