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[中式食譜] 香菇炒雞肉


$ C" ^8 p% C5 atvb now,tvbnow,bttvb材料. N' S5 g) K7 }( Y
鮮香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb) L4 f. H$ ~2 s
蒜片.....10公克
! Y& c$ ]9 ]. P) y' {  Q7 P8 i蔥段.....10公克公仔箱論壇' h+ p2 f& J8 i; W
熟筍片.....50公克5.39.217.773 L" y* W$ H/ J, i1 |, y
雞胸肉.....200公克
8 S! e  p+ ]- l: P西洋芹片.....30公克
& w5 U- `( q% r2 `- R$ E  u0 e紅辣椒片.....10公克
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$ [  |: O4 Y* i0 {& {! l! F調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 a2 w( A7 V9 @2 f: M  v' X: ]
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K9 v- p1 R2 F3 R
雞粉.....少許
3 D1 Z' C  O' y8 l5 a% ^蠔油.....1大匙公仔箱論壇% Q4 N. j" k$ |% I% K
米酒.....1小匙
; L8 @' S" x9 _( p8 r7 y1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q$ c2 k4 [( E: h
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; `% s1 R1 K" o' s
醃料
7 b& `3 }$ ~) t) j米酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ v! x7 O; Q# ?& @0 q! P
細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* D5 C4 R# A! @1 g4 A
太白粉.....少許
. \: u0 L. u, L醬油.....1/2小匙/ w" ~1 r& S3 C( C

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作法tvb now,tvbnow,bttvb) H6 y" j9 P# N3 S  x# Q
1.雞胸肉洗淨切片,加入所有醃料拌勻,醃漬約15分鐘;鮮香菇洗淨切片;西洋芹片放入滾沸的水中汆燙,撈出泡入冷水中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' ^! u4 @, ]4 I, X  w* \

; a/ k/ h+ U7 |" `. J/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入適量沙拉油燒熱,待油溫約130℃,放入作法1雞胸肉片過油,至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C+ ?; i( h* E$ B" k

8 \5 Z$ G' P$ l( u9 h; Z: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入少許沙拉油燒熱,以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片,放入作法1鮮香菇片炒香,加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後,再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。6 H% O/ |/ d8 n! g0 b

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