5 X3 R' A* _9 N+ \- ^) Q材料& J; R9 E) o3 P8 d, c3 N f) B
鮮香菇.....3朵
) L9 u+ V' s7 c- [% f" b/ ~: {8 ^) K) w公仔箱論壇蒜片.....10公克& ^1 Q7 c) ~/ R/ W/ j% s1 c- o0 i. ~
蔥段.....10公克
, u4 a0 v7 r \2 B! `熟筍片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }) M' E" y8 \/ C7 h+ d6 \
雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z, e6 I0 i/ B; E; ^3 X) p! F0 A
西洋芹片.....30公克
, l' [# D4 L6 K+ a4 I qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片.....10公克5.39.217.77& b% H7 N, {4 c9 _. p
7 }8 V$ U6 ^8 a0 D" b* M: M8 p公仔箱論壇
/ B$ X% H9 R4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 I# e" Y$ W4 m3 r* x% u
鹽.....少許
1 J; F) M6 K5 }4 c7 K6 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許
+ {1 A' J) U! F3 Z7 X0 m公仔箱論壇蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 W( O" M% `8 n D
米酒.....1小匙
3 j0 X4 O2 N# M5 p細砂糖.....少許$ ^' b. R; X6 ~
5.39.217.77! v* f" U' D3 D4 {+ E' }5 L; v
' O2 g0 Y* r. g# h4 W i* Z5 J C, o
醃料5.39.217.772 ?0 m) q+ q1 U
米酒.....少許
- N" y3 R0 a" e p6 Q# F0 X5.39.217.77細砂糖.....少許
" x% r, |: v0 |9 x' o太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 g# o8 W0 p6 L( M9 j1 q
醬油.....1/2小匙
: Y0 ?. Z% d* x. p1 H$ m* q* R) r5.39.217.77+ b/ F) i& L$ b, E5 x
) O. `1 a2 Y, ?1 K9 N4 J. h8 ]4 Z
作法
! q. K/ K+ d6 h+ F( o4 Z* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。+ I' k* v2 B9 R
, z2 v( |9 z1 }1 r6 J' R# F2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。& l& x' b, L6 Z) L# ]0 d# ?
: U& l, X1 Q! Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 F- }% s3 c* {
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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