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材料公仔箱論壇. v, L. G$ `* A) m: m' r
鮮香菇.....3朵
% E/ K9 [7 U. r8 E2 e公仔箱論壇蒜片.....10公克
3 k; k% V7 w# H公仔箱論壇蔥段.....10公克
8 K( P; |8 v: Z7 a& P8 @) jtvb now,tvbnow,bttvb熟筍片.....50公克
+ T0 y* j0 Y; q/ I1 ?& \/ ^- }4 P雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 o4 y3 {2 t2 S4 W
西洋芹片.....30公克. p' R6 ~2 i1 E6 s3 s6 }# N
紅辣椒片.....10公克
8 m s* |1 Y. g; v5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ O( J# ^% @+ c! j3 E$ C
$ d; l# l/ i" ^: }& M: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @4 `. I! ?) ^; s: j
鹽.....少許
! h$ K9 X9 s$ Q4 u8 ^雞粉.....少許
+ M! i- y# _9 T1 b- a蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d! |7 q& k8 D% F4 `# L5 o
米酒.....1小匙9 @$ q' ?4 w' Q2 E6 J( T" L
細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* O8 L$ i+ f; f' f" S
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5.39.217.771 v9 O& z5 `9 h6 f/ Y: V
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x% L& a& o* I7 c% F
米酒.....少許
5 s! S: ~9 I) c- X1 Z細砂糖.....少許
+ R' J( ^9 A, P+ {9 @7 r- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |: Z6 z( w$ U3 @: ]
醬油.....1/2小匙
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作法+ B' A8 R0 ~, t! o# D: m5 E
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。+ A/ ^; u" j7 D6 O- Y
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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