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材料:
* n& o# u A4 s4 u' n公仔箱論壇蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙. q, F5 w# k) m& X% }, Q0 c
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e7 d$ e3 b. `$ p) g9 O3 F: c; ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
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蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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' I+ @/ T, u& Y; |tvb now,tvbnow,bttvb(二)
; {- p) Y& A2 h6 g9 r- ytvb now,tvbnow,bttvb水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
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9 n0 f! K5 i$ i% Y: H' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h/ E/ B2 n9 P8 H" ?: e. O+ n3 H做法:
9 D' A @" R6 ^$ J0 ~* K公仔箱論壇1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 N9 Q/ I- v; y) ~
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2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。
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3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。& Q/ \: L: |. F/ H( K6 ~- d
, }7 b/ U% j! s3 G4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。公仔箱論壇/ ?6 Z+ @8 m c8 X, Y8 I
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發表於 2015-10-30 04:34 AM
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