[中式食譜] 蝦醬鮮魷

nt1972

材料:         
9 }, m2 c/ u/ ?- p  y5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
0 M) c1 h9 j# m6 l& }$ {% i2 E+ ~2 X0 o  @6 x) E
5.39.217.778 Q/ N' {3 S: i9 p) d( c
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* N! r5 K) k' o
芡汁(一)：
( e' _/ b, }  S$ q' Q9 Q/ I5.39.217.77蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 7 R+ j  [8 [# B+ c
5.39.217.77* v; i, F" t1 h7 F0 s( l3 N

+ k( j- X% |: I( `* z5.39.217.77芡汁(二)：
" k; e7 c8 J: ], U: b# l水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X6 L- _# V3 ]2 g+ o3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I2 S& q/ P- S  X/ s! z- g5 l. [" z; V2 O

6 h- w' e& C( j4 u公仔箱論壇做法:
/ a! G4 s1 u: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
! L" P- u& I) T& s% N5 z( o7 o2 d: Z5.39.217.77公仔箱論壇) h1 b: X7 ^2 K# O* o7 v: ?  y
2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。公仔箱論壇. W( z7 `' C* O; q

7 {+ }! ?& w6 c公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。