[中式食譜] 蝦醬鮮魷

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材料:         
$ J) e7 t, A5 @- M8 v5.39.217.77鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
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調味:
6 s8 v0 e; ]) k4 y, N5 d  jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁(一)： " s3 ]8 ]9 L- b7 g/ R
蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙
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芡汁(二)：
1 C( }" |0 a, f1 g* ~- F/ s水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙5.39.217.77* F, Q! s3 t8 j* x; f8 Q3 c, B
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做法:
5 [. G" g* {# a! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% `% X# B7 K7 ~' r1 i

3 c9 K0 ^  U+ J: h$ l6 o公仔箱論壇2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。
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3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。