[中式食譜] 蝦醬鮮魷

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材料:         
7 l3 d0 z* c7 l* P( E, j, {+ ]公仔箱論壇鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
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* t# J2 ~2 c, N" i$ ~* L3 T) Q7 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f* {3 V: A. W# {7 ]9 m& d
調味:
5 x2 `. S, ]" otvb now,tvbnow,bttvb芡汁(一)：
+ `& b  ~5 P/ s! Z+ X5.39.217.77蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 : r# ?4 ]- Y( m0 q

0 }" k# o5 P8 M* Btvb now,tvbnow,bttvb2 m  x- Y" ~* U
芡汁(二)：
% R+ }# {. b2 t& }# V' |tvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
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( P. I& V( m7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B  A* }2 u3 B6 |& y/ ^7 D8 t1 z4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇8 J9 @1 n+ T: ~. E4 Q8 K
1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
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6 h5 D1 `' ?0 O6 ]) `# Stvb now,tvbnow,bttvb2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。
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. j& \! _! N; F( X- ?1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。