, \) y- B) H2 h; ?4 t公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i: k0 H2 S: X1 V3 m
蔥段.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 U$ L5 K4 }
薑片.....40公克
. X p4 u% R7 P0 ~0 `" K公仔箱論壇薑末.....20公克; x1 K# F; U% Q
蒜末.....30公克3 X7 M( C/ m( A* l; W* o
肥腸.....500公克
4 r% P+ P3 x S# D5.39.217.77五花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& J' P9 G/ Q) e
5.39.217.77. {, }+ \# Y) ?2 U( y( c
調味料
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水.....400CC5.39.217.779 T* P* G/ A% W. V) V l
八角.....4公克5.39.217.77" h" v- x% {* a+ \: C4 u a
花椒.....4公克公仔箱論壇% P! _' x' R5 ?% }0 w0 Z3 L+ x$ U
醬油.....100CC
" \, h9 b4 {7 }3 l' L米酒.....3大匙
% J" _' l# Y4 U, @& e# J- @公仔箱論壇細糖.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb H9 ]8 R! y( A
) J4 a6 Z) ^% x; c6 H6 x E# Q公仔箱論壇B.2 ?8 g: L9 m, B) [) |* y8 [
水.....400CC
" d, B6 `5 S/ a8 Q2 J5.39.217.77醬油.....3大匙
( d' w( M, a: w) O( v2 ^: G5.39.217.77細糖.....2大匙
/ t8 R5 b! E) l0 \% @! q3 Z公仔箱論壇紹興酒.....2大匙
6 b8 O1 p, t0 e& T1 H6 v5.39.217.77公仔箱論壇5 V, ?1 k/ m% t0 z8 Z
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T1 v% G+ O4 F/ |% ^! M. u/ f
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。5 s: w8 [8 u+ g3 R3 y1 o% F
/ [* o) y! V% |6 C% R' J8 s( Z& z公仔箱論壇2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
; C4 G+ ?& R0 J4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e4 G8 }: d% r9 J: _
3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。5.39.217.77# k$ x7 Y7 r( s# Q
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。公仔箱論壇/ q6 S* I. q1 G6 e2 P
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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