' F# r- Y) M: D+ J7 x. |8 z【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點，每件皆是自家手工製作，款式絕非行貨。
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不少西貢人喜歡在區內開食肆，英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew，與太太在滿記附近村屋旁，開了這家童話風和的小店。
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& J: G2 B2 [- j0 q5.39.217.77店子以「船艙」為主題，白色牆身，英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板，櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片，象徵這艘船，盛載各位客人體驗英國美食之旅。6 a6 f% }/ y- M7 g
, ?7 C1 }2 Y( N6 u+ h/ z1 e8 U5 m方便小朋友醫肚
d0 p& B% [* _3 S; ^一場來到，必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉，兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香，再下肉汁炆至少個半小時，前者鋪上芝士薯蓉，後者鋪上薯仔片一起焗，牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜，整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃，用麵粉、蛋、奶焗成麵包，再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬，牛肉juicy，麵包又鬆軟。5.39.217.772 q1 K+ g+ S1 q+ S' L
. W0 s1 j# C2 b( @/ W對於女士們，afternoon tea set最吸引！有鹹點有甜點，不交行貨，全是自家手工製作，連薯條都是用薯仔自製而成，做得精細。
- i5 l2 J, z+ y+ g R' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! O4 l l" ]- v3 s! Q. Z* R
店主曾在英國從事酒店管理，重視出品質素，盡量不用現成貨，做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心，再開這家小店，原意為方便家長與小朋友來醫肚，因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位，方便客人放狗，處處盡顯細心。
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9 j+ N& P0 g- ~5 ^1 @4 s1 z( V5.39.217.77The Cabin Cafe & Restaurant公仔箱論壇- @9 E- h/ Q8 a+ [: Z5 U& e
地 址：西貢普通道
' ^7 o, A t& s6 D6 d ytvb now,tvbnow,bttvb平均消費：午市$100# u. d! Y$ N& ^* l" S! y
晚市$250
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【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜，亦吸飽牛肉汁精華。 tvb now,tvbnow,bttvb' e$ Y$ W% |8 E" N6 G8 g: e% A2 J
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【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉，吸收了肉汁的鮮甜。5.39.217.779 T+ G- X8 i+ u+ ~+ a8 _, j/ O
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店主將餐廳布置成英國船艙，簡潔cosy。
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發表於 2015-10-29 04:20 AM
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