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【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點，每件皆是自家手工製作，款式絕非行貨。 7 |" F9 e0 X# ]) _ V& N$ y, u
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不少西貢人喜歡在區內開食肆，英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew，與太太在滿記附近村屋旁，開了這家童話風和的小店。
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- K6 B% \: R/ y6 ~+ ?店子以「船艙」為主題，白色牆身，英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板，櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片，象徵這艘船，盛載各位客人體驗英國美食之旅。+ {1 h% d" L; ~8 M/ @% ~: y
# D; ]4 n7 z. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方便小朋友醫肚5.39.217.77. e' s) }, X$ L; z$ k5 {
一場來到，必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉，兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香，再下肉汁炆至少個半小時，前者鋪上芝士薯蓉，後者鋪上薯仔片一起焗，牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜，整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃，用麵粉、蛋、奶焗成麵包，再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬，牛肉juicy，麵包又鬆軟。
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對於女士們，afternoon tea set最吸引！有鹹點有甜點，不交行貨，全是自家手工製作，連薯條都是用薯仔自製而成，做得精細。2 q1 R, t8 b+ [7 M) j
) S6 {; k7 f9 J. f# e/ u5.39.217.77店主曾在英國從事酒店管理，重視出品質素，盡量不用現成貨，做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心，再開這家小店，原意為方便家長與小朋友來醫肚，因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位，方便客人放狗，處處盡顯細心。- F, D2 ~3 ^' T+ L- [# F( Q
# t A( c O/ S! j* W# D9 g" ?The Cabin Cafe & Restaurant
( \! u7 f0 \4 N1 \- `$ h4 V! b+ {5.39.217.77地 址：西貢普通道
; T1 G( U3 |7 D- Q" _$ M$ v$ ~1 E5 Y平均消費：午市$100
( U3 G d0 s" L% O9 ]' t7 z5.39.217.77晚市$250
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【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜，亦吸飽牛肉汁精華。 # q+ \6 I+ F% Y% A
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. P7 ?* R y5 ^% l3 {' \) U【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉，吸收了肉汁的鮮甜。公仔箱論壇- H; i9 D0 g4 t& p) c3 c) V7 U
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! Y" r2 J% b/ ~$ c3 h; ^7 T0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主將餐廳布置成英國船艙，簡潔cosy。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I2 e# y2 T* f% e" [" d
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發表於 2015-10-29 04:20 AM
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