[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:        
& s: ^1 r  k9 k0 w. u! ^" ~* i# ]0 u蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯5.39.217.773 b0 }  C% P& r. s; ^( \  [

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6 P2 x8 h$ G2 b( k% p0 k9 P0 Utvb now,tvbnow,bttvb調味:
8 K' D$ {! y3 S& ~; }4 N清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b1 S$ A- ~% H. O) a: s# s) w
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" N9 `! p" h0 K% {  Y% H' ?8 h9 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b' C2 i. K4 h0 R  R1 u, l1 i
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。4 l# N  I& o; y
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2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。