[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:         5.39.217.77' F) }! _( A* Z2 v* `8 S1 u
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb2 A2 B% [. J0 J" m% ~+ b
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調味: 公仔箱論壇/ `" V7 y; \/ D# r2 l1 P( `5 o- d$ c
清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙7 {' u& J4 M& T
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做法:         公仔箱論壇9 \! m, c: h/ i& U  J; ]) N  H1 ?
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。5.39.217.77. ?" k  c0 C9 W' z" o  X

' w8 u% f3 _( j* k; ztvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。