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材料：(4人分量)
1 E+ a4 A7 x/ p6 C鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙5.39.217.776 F$ u2 x, y- ?" b& g* e
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' E6 H9 X Q) R$ H2 E# F+ h8 D公仔箱論壇雞柳調味料：
+ p. b& o8 R, h8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許6 }' B- [, u- a3 [( m
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: Q9 K5 a# C! y0 h: p; Z' |做法:
/ g# P8 W0 \( [' Y( I7 x$ X公仔箱論壇1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
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! X' Q' e; g4 ?7 ?& S0 _$ u" c1 f% M8 v3 D2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
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. O7 K. u% e0 J5.39.217.773.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。5.39.217.770 t; x# }- P3 M+ x- F4 A) [- T3 Y1 D" U
* p& f6 q) `8 j0 g/ i0 |- W7 K* X8 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% ^9 n2 b' f! S" y# N4 j$ t# B
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Tips
. ?/ H) N' _* T4 S) T% @: E1 Wtvb now,tvbnow,bttvb淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。公仔箱論壇3 l- H! }0 U' y0 J% h1 S ?# b
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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