鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。tvb now,tvbnow,bttvb5 W) A$ ?$ e; H2 x4 C; _. E
0 R9 v) U4 B* j. f7 l/ R2 t. O古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。5.39.217.77& @ U. ]0 N! C
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推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶( L* G( [ p! ?) p! [3 m S
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鳳城酒家
6 B$ \9 A+ Q3 g3 G: P6 \- }tvb now,tvbnow,bttvb地址: 北角渣華道5.39.217.77, U. u0 K! o0 y- S* [1 E
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)公仔箱論壇; ?, M: S9 O. a0 U
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5 |0 Z+ ]3 |2 k. {; x5.39.217.77地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈公仔箱論壇* p1 t5 s* a) U8 ?
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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