鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。tvb now,tvbnow,bttvb" }( R8 w8 L& x4 P
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。5 X8 x; m! X) \- R* \' H! t
9 j! g0 p" E1 E& \7 P" Etvb now,tvbnow,bttvb古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。
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推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶" [2 l/ n% i, x1 M
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鳳城酒家
( Z% {, v) _ P5 @5.39.217.77地址: 北角渣華道
: b! _) J1 `- {! E- a0 @; y& o公仔箱論壇營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)5.39.217.77/ a8 G+ _/ |1 j) {! x
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鳳城酒家公仔箱論壇1 I) z$ G2 W4 f- K! h e% n( N
地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
+ @" h( f& @- t. H" R+ k1 [5.39.217.77營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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