鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。# p( f6 f6 J8 c9 R$ M/ v
1 X0 ?. t! B# T: }' h公仔箱論壇點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。* K# l9 e4 _. J$ B: @- T
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古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。
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/ {9 g% v' a+ w1 {; E: I6 ~推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶公仔箱論壇" j7 [& X2 Q# Q; ]# a6 O
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地址: 北角渣華道+ s, F. |* D# ?# e0 O. W
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)公仔箱論壇2 t) f4 L9 q; m7 X' X8 U# z
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地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
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發表於 2015-10-26 04:44 AM
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