鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。5.39.217.77: w5 p0 A- ^7 F+ |- p/ x
# }& \# {5 @/ N6 i9 G' S5.39.217.77古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。
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推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶公仔箱論壇* A g. l3 K& u' \: `
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1 e: {! |& N& \0 ~; {; y5 L* ctvb now,tvbnow,bttvb地址: 北角渣華道
2 y6 i- l8 @6 f w營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)6 P& f5 j, k- u% M1 H! n) h" Y$ Z
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% T- M1 [9 i# W+ y7 [- j; e) D地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
) B1 O+ {$ c+ l8 k9 ^; @tvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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