- m V* e8 M( J8 `tvb now,tvbnow,bttvb材料︰5.39.217.77/ o) j& U" p5 }! j
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙9 I; i" U+ `( n& e1 D* v+ T
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魚柳醃料︰6 ?4 I8 N& E" p; n) p, N7 r6 ~
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻' i. F- I. N+ q8 {: W# y6 C3 D
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做法:2 o- r8 N1 Z- j5 C" d
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。- K8 W1 _+ f$ U
! S9 {6 i4 {( g: y7 v7 [ a2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G H( z+ S1 F) K; \
6 a( R% z; V |/ _! Z! R1 z& K- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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* I! }# l& W) p8 k# kTips
8 ^1 U( m6 v% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。tvb now,tvbnow,bttvb3 e c) j m# b) `
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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