[中式食譜] 蜜味鳳梨魚塊

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$ E: C, l+ z9 w5 T' K5.39.217.77材料︰6 b- n. M2 l; x5 |
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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- O, P1 v% F. i3 `9 I6 l. W魚柳醃料︰
, u: t+ |) G! ]# s( Y( Z5.39.217.77鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻5.39.217.77$ {  B$ N& z5 `( N) O2 U

& c/ N, G! m0 z5 t1 ~5.39.217.773 t7 O8 T! V1 d8 W( G3 A
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* ?. U# ~( O& e. D* R; p4 \
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 O4 j& L! J7 V4 M5 e! v

$ o, V) [* n* D$ }* G# l3 S, t. wtvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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+ }7 f! `: V* y5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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# j* ]4 P! L- {; Q6 s5 V公仔箱論壇煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。tvb now,tvbnow,bttvb# J8 C# |3 q, B  \* H/ V+ J% V& w

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