材料：
' s6 B4 l3 f9 S* R1 r+ s& N' V2 ?tvb now,tvbnow,bttvb美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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w& R$ u! S2 f, Y. _! H' P4 M# R5.39.217.77調味：公仔箱論壇- G5 j4 i8 _3 ]( D: N
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:公仔箱論壇/ T8 o5 y- f" n: U; Q
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 n! V [' \- i X
; f' p" h5 ~( w9 z' l3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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2 N( ?# e& K/ f9 e8 e' a5.39.217.774.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味tvb now,tvbnow,bttvb- _8 W8 s4 {, a- ]- A* Q
: r& W5 G: u; ?% Z% N) B公仔箱論壇6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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