材料：
: U+ A3 F) L1 m6 ]! V: f5 ttvb now,tvbnow,bttvb美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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4 F/ G& u4 ]7 Q, V6 Q- Vtvb now,tvbnow,bttvb調味：/ E+ N) d1 t0 M; I
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙: V. G) v& T T
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做法:
4 k+ n/ k7 c, G. K: t# Gtvb now,tvbnow,bttvb1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。5.39.217.77* B* x2 f8 p+ a- {
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。. Q3 N3 ~% m: k& _
0 C/ Q8 b, P! g4 V; e' K3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S' z- W% Z5 f
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。2 X: m Q" O; q# u7 z
) k9 c0 K- ~9 h" U5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味tvb now,tvbnow,bttvb! ?/ b% ~( u. o5 A. n" M
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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Tips
" ~0 K* L, M) O1 }2 d6 x5 {tvb now,tvbnow,bttvb純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。$ G3 a. g: l8 D$ x0 ^( z
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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