[中式食譜] 啤酒煮春雞

nt1972

材料：
7 T9 u& j$ L- r, N1 T美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片" P; G/ O, Z; q$ T5 A) O4 h1 u

" A( ^% n! L- z: g8 X- _1 f$ ]/ ]. w6 A9 W
調味：
& l( s" l4 s: v, W4 A& ]8 Ktvb now,tvbnow,bttvb生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
5 B( ^3 Q( s0 `
- I& T% Y8 m+ ~( S0 J# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# O* x- G- r
做法:公仔箱論壇# j( p7 F+ |4 Q, y, [2 ?, T
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
: L/ e4 U. u  e3 |5 |* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E2 ?2 C0 P7 c8 P$ b2 P: m
2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
5 d. k, K0 t/ y# a
1 a% `& ~) k, {2 G5 e) n: D: T2 t3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
4 o5 i  E, }0 U) g) z1 E9 K3 v
% n3 C. p! V1 T; [: T5.39.217.774.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
" g" X2 X: @) G9 g5.39.217.77
8 T! X  f' n: M% v0 R. Etvb now,tvbnow,bttvb5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味tvb now,tvbnow,bttvb( K9 D+ D  T+ v1 h3 ^
公仔箱論壇' S/ ?4 U7 E! R7 a/ z: b
6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。公仔箱論壇; C) ]0 f  m; K. q6 \9 b5 K: w* L6 C

. F+ Z! h( P! {) O1 I4 C5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s$ o* \0 m$ W* j8 U公仔箱論壇Tips
4 E* s  P7 S* u$ A# h純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
5 H1 j* |5 B8 \. @4 c2 e
- z6 K7 F$ h, I8 a( v# o4 J3 N# ^8 J公仔箱論壇
# ~1 l+ V+ M2 ~2 s! M$ u  j5 H公仔箱論壇