材料：( `# S6 e8 V) X/ J! U
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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5 {* v2 w7 ~: g( R3 c, n0 S9 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味：
- L6 x6 v+ R) p, z6 W; p' k生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:
6 B9 `/ V( Q$ ~7 H+ q1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) y5 k5 p: D$ {8 U
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb/ L7 D3 r! I$ W
/ _% I- n5 ] R3 ?, p7 M A4 S( R& I公仔箱論壇5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。tvb now,tvbnow,bttvb, ^, A9 E9 o! s) ~# |2 H4 y. m, ^
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Tips
0 U5 s& i- h+ ?2 ?+ j2 Q- Y公仔箱論壇純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。公仔箱論壇! e$ F* Z. s& E8 n6 I B7 N
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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