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[中式食譜] 梅醬雞球

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材料:
+ L- q5 t% C3 y: D3 vtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙5.39.217.77" P0 j+ ]9 d. F9 Z* r2 j
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2 z, @( r1 j" J, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:公仔箱論壇) w7 Z" `- M! g3 X% ^
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
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: {+ n- r+ V: a& \- {0 l9 |! {9 `9 I7 s做法:tvb now,tvbnow,bttvb- B9 J6 a  O% r9 g6 O3 T1 c4 a
1.紅辣椒及青椒分別切去籽,切碎。
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2.雞髀肉去皮去肥膏,切件,加醃料拌勻。加入蛋汁,沾生粉。
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3.用少許熱油炸至金黃色,盛起。- \$ z, L% w, D/ C* K
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4.青椒以少許油略炒,盛起。
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5.用少許油將乾蔥,蒜茸、紅辣椒炒勻,加入梅醬和水2湯匙。
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. X: w' I5 U! P1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
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