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材料:5.39.217.77' W, M5 g7 B: G' r) G7 a2 w
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙6 C% p: o& X3 ~* R8 P" L6 R
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醃料:
. Q4 w* G5 t+ M0 k. p+ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
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" G" o3 _# K2 _" h- B) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) [; p& p9 S. Y1.紅辣椒及青椒分別切去籽,切碎。
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, {: R! z: h2 ]9 V5.39.217.772.雞髀肉去皮去肥膏,切件,加醃料拌勻。加入蛋汁,沾生粉。2 s. g: A2 `# ?/ ^$ P F; g2 j. j
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3.用少許熱油炸至金黃色,盛起。. M3 u5 L# K! F* f
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4.青椒以少許油略炒,盛起。公仔箱論壇. L% ]- z" w4 w+ x$ V0 Q
2 a+ I V% @, |/ o5.用少許油將乾蔥,蒜茸、紅辣椒炒勻,加入梅醬和水2湯匙。, Y o/ R+ h! o; Z
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
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