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材料: 5.39.217.77! a7 _6 {$ V& h M
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" D* ~2 u7 a* C
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調味:
! ~# H+ a+ K3 t0 T3 G- k鹽、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T: \2 d0 e [) V5 Y
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. X% z. V6 t& X L! e* x' T( {做法: 5.39.217.77: q' {' \! ^* x* W- b. T! h2 H
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。
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' E# \* J+ c( p E$ y' Q2 p2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
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$ Z7 `0 r2 S" x5.39.217.773.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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$ S$ s! @& S+ I2 f9 M, s( Ntvb now,tvbnow,bttvb4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。7 r6 e5 f4 O0 Y2 V* Z# t9 P
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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