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材料:
. u# g) z5 f, o. K2 U" Mtvb now,tvbnow,bttvb花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升公仔箱論壇% _: y4 O9 p. X9 K% n. z
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調味: . [ p6 W2 Z$ N3 b. J1 C0 B. o
鹽、胡椒粉適量公仔箱論壇5 Q1 y* E+ m5 N f. N2 A% q
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* f# \2 Q7 e `; n& d7 @( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 Z+ R; i4 a0 \6 I. g) r1 o' r1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 v) I$ A' F/ }, M
3 Y$ n) Z2 o, z- }8 {! }7 p- q2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
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1 z7 u% }3 ~2 i6 }6 mtvb now,tvbnow,bttvb3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb" o" {% P I$ o0 M
. z$ ?7 K+ @5 p4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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