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[中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁


2 v3 g/ x6 _2 G) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
0 T) j2 d+ l( e( V' ~4 @tvb now,tvbnow,bttvb花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵(洗淨、去梗)160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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/ t6 T0 G5 V* G1 a+ w0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ C6 p9 N, |1 F! I; r
調味:     
2 y7 J: }4 o! {, [( U3 f# y  x5.39.217.77鹽、胡椒粉適量' {/ b% J$ [2 \

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做法:     
$ H% W7 e0 T2 m3 S' _1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用;海中蝦去殼留用,洗淨抹乾身,用少許鹽及胡椒粉略醃。
* Q. t2 H- `8 G. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @1 Q7 E" `$ D  P: X! v8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦殼用350毫升水煮沸,下少許胡椒粉及鹽,以中火煮10分鐘,隔去蝦殼成蝦汁備用。' r1 s" N) b9 b6 e" w: j
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3.下甘筍片、蒜片煎香,注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 p& j' h! q' Y2 G, P
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘,注入湯汁煮至僅熟,放入蝦仁浸煮至僅熟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F, t) l+ t: V( [

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