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材料: " M: t1 T. _. I
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e7 M4 z. L- Y- V- Q1 [# H" v
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調味:
; ]& s/ H. G& Q8 F2 {4 K公仔箱論壇鹽、胡椒粉適量5.39.217.77% ^. ?; S1 p9 C O7 h
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3 M' K. j! k5 q! T做法:
6 E% G. L& v9 y9 {/ e2 f" A9 t公仔箱論壇1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。5.39.217.772 X6 N: @. P# a; ~! D
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2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
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( p8 c' U' K, b# {! |/ H! Qtvb now,tvbnow,bttvb3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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# a4 m9 m1 e7 \/ D( J, p5 o5 j3 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) T: c- C3 _- _
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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