' P: p9 B1 m, r$ y5 ~材料︰(2人用)
9 ?1 o* b/ k0 }& P( a2 |4 F& D; v' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1條tvb now,tvbnow,bttvb9 y Z. Q( _2 G- |( m
薑.....2片
5 T' b @8 N9 u" L( t7 Y公仔箱論壇香葉.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. R" s: }8 L* c! }
紅棗.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb+ G D( Y# ?# _) w7 y: I1 c1 C
冰糖.....10克公仔箱論壇# Q: s6 Z, L6 I+ U
排骨.....300克& C5 I: y% m7 t9 a) s8 w# {, X
洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb: ]7 U5 i$ H- A- m0 `" ]$ ]
上湯.....100克
- N* v, B0 ~5 o& v: K紅蘿蔔.....50克tvb now,tvbnow,bttvb; T3 B/ O) F9 c: {( v* U
白蘿蔔.....30克
$ L# Q% h* n. o ^栗子.....10粒 (已烚及去殼)
. E E' C2 I0 k- t' Z, M* ]0 Dtvb now,tvbnow,bttvb" |( z% H1 B$ L: c9 E' c1 ]
5.39.217.773 ^) s, i# a' l2 V. F. f
調味料材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M+ i1 f$ Q, N, }2 f5 A
燒酒.....5克5.39.217.779 k, Q5 {& B; c
麻油.....2克5.39.217.77' C% _; l* B: }
蒜泥.....10克( q7 h2 {7 Q: o; g0 n9 f
奇異果.....1個8 ]6 O! C9 `! g! e( Q p5 ~+ ]
鴨梨.....1/2個
* M+ G2 k( h* m, I8 u: L5.39.217.77大蒜碎.....10克
+ R7 R4 n$ U' R; q0 ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....2克
# j. {/ L. g: E4 H公仔箱論壇韓國豉油.....100克
& `! K% o* G' t1 t* @( }! q7 }5.39.217.77: B+ h/ ?+ z+ V2 m
公仔箱論壇: e& ?; H7 b4 Y' T& z5 @, R
做法︰5.39.217.774 S* ~! ]9 m7 W$ @6 W& c# n" w& f
1.排骨洗淨及汆水，盛起。公仔箱論壇2 W7 ~" j ~! @- L+ C; ]9 B
0 X1 C% k. ~: u- b3 G5.39.217.772.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
; q- b$ F% o" S6 O
1 F: M9 h! e3 b4 c5 {5 n6 b7 U5.39.217.773.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。' K. I, @9 `' {- h$ t2 l
6 [, p) }7 X/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。 N' C- F' W% l% W$ O' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |: q. `+ o! S: f! E
5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
4 R6 [0 E1 k8 Q% ^tvb now,tvbnow,bttvb) X" L$ r3 j# X8 K: Y9 ~9 u& X: X
6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
9 f2 C2 b l8 S' W& O, ytvb now,tvbnow,bttvb
; B: R0 K* [- n! d3 }- H( o, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c7 ]5 h9 E9 g! P公仔箱論壇貼士：
. q1 W6 b7 u9 j' _公仔箱論壇燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 v3 p8 ?8 V% w. p% m
2 ?6 N" D6 ]9 \& i5.39.217.77 |
發表於 2015-10-25 05:05 AM
| 