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材料︰(2人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \ W0 {+ N. r# V7 m8 z
蔥.....1條
% ]/ n3 W* t6 R" e( M6 O' G( Y公仔箱論壇薑.....2片. [6 |% O3 V$ w6 y
香葉.....1片
9 `- r. K* x* `3 ^- j) z紅棗.....5粒+ W5 y% `! A% b8 `, T$ V5 F
冰糖.....10克( J- W0 w/ a3 e% s( k
排骨.....300克
1 Y6 h! X' b5 P# [& i: r, f7 ]洋蔥.....1/2個
( W3 ^0 z% M5 X( W3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....100克
0 x- y, Q& \1 ^) L0 P# {; J0 Z公仔箱論壇紅蘿蔔.....50克tvb now,tvbnow,bttvb( C- j* Z/ w9 N: i+ V
白蘿蔔.....30克: N, M0 y& t8 U3 d5 S6 g( X# M$ @
栗子.....10粒 (已烚及去殼)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G; L3 O$ p& V
5.39.217.77$ V6 y2 _3 ]* v- }) H" W4 k
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調味料材料︰
- E$ V' e* T6 A! u9 s+ D) x+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒.....5克公仔箱論壇# F0 ^2 _8 P8 ^+ O" P
麻油.....2克. t" @$ i' g) m8 J9 v6 F
蒜泥.....10克
4 R* A1 o- u: o5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果.....1個
# v1 c- v* j6 I! w5 I/ W8 Y% v+ n8 Otvb now,tvbnow,bttvb鴨梨.....1/2個" e6 ^- i2 Y9 J1 k
大蒜碎.....10克
8 B0 v+ }5 v* d+ X3 w$ w Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....2克5.39.217.77! S5 ~. G; K: H
韓國豉油.....100克
6 r+ A/ w; B1 c) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法︰1 `3 k6 k+ D6 d; r: e: z
1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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. p) }0 h, |" i n6 |; x2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
' Y( N% m& ]7 J- Y0 S, b" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^& |0 _' f# u" V1 c
3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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/ ]2 H+ z1 g& u" h% M7 U$ h4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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1 M. o. C1 r1 L$ F! ]2 C公仔箱論壇5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k! C$ }- M3 L8 n! C
* _- g7 {8 j0 r$ c/ K7 V6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。5.39.217.77! I/ G$ ]6 s7 J3 J
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。2 m$ \/ i- t1 K8 S, v- ?
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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