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材料︰(2人用)' |7 s. N1 a2 X
蔥.....1條tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 | |. l) d1 q8 K) n
薑.....2片5.39.217.77' s6 v# }/ v1 X! l6 n6 t
香葉.....1片+ k2 }. Q9 D. F! |( n
紅棗.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb6 c$ I( K: @) g% ]# v% _" c* A/ S
冰糖.....10克
0 S! b- H0 j5 \3 `, {; G公仔箱論壇排骨.....300克! F9 [ d' l# y% f( Z2 g0 t
洋蔥.....1/2個
$ y( F: P6 b, r# {! ]" _4 t# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v- M8 ^5 Z5 [( a" j( t' l$ [
紅蘿蔔.....50克
/ M8 F+ Q+ S6 d- f8 @8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....30克+ X, r. D' N0 I7 L |. j: f
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
l& o- @' a5 d; W; l, I2 P+ ^* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l# ~9 `8 o, R, E( x; B9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y* a+ o, y; N* L8 B& w& [6 D公仔箱論壇調味料材料︰
% l% f" e; P6 V燒酒.....5克
6 i) I, U% [6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2克
( @0 a( N& w! o! i- Y% g# w5 ~+ D蒜泥.....10克
6 l& y, U/ A3 g" B8 V7 X公仔箱論壇奇異果.....1個
6 F- K$ T: {' _tvb now,tvbnow,bttvb鴨梨.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 v9 p% X, H: l* g( j: ^
大蒜碎.....10克4 p" E5 P3 }. t1 y( o
黑胡椒粉.....2克
6 g# h, D, E# V( u+ U/ V' Q5.39.217.77韓國豉油.....100克9 F3 I. \2 ]8 Z. r
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做法︰
X$ |/ D8 K8 H3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨及汆水，盛起。5.39.217.77+ G1 B0 ~$ q* w# P" v
7 t; D& P4 E' ]7 O2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。( N8 t1 D* g- f7 u9 H2 s
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& V! G# b' M5 v* s \/ p
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。5.39.217.77- ?% O- g' X3 P0 X
1 R7 W& j+ R" a Y5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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; i" P% E$ l) n6 y( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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貼士：
4 F1 \6 [2 G0 o* K' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。5.39.217.77' Y0 d" f/ `% q; i
6 s! [( X; } }# k* @( e: L4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-25 05:05 AM
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