[甜品] 杏桃塔

nt1972

: h8 d7 @- {  y0 v" [

+ T7 D3 M- r; R9 b4 Q% Y) S5 E2 i9 J: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d) l5 m0 g( O# ?公仔箱論壇材料8 [$ a7 w. b; \. {7 {, j. e9 ?) l
原味塔皮....8吋1個
. ^# R' n) a6 [$ q7 V8 f" l6 |5.39.217.77* i2 p  p8 G+ r( ~9 i! H
公仔箱論壇# C: }# X9 Z8 I$ A( L
內餡：# v6 H) _/ N' G) z3 \) _$ K& y
蛋黃....40公克
5 ^# z( G5 j$ v' H! B% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白....60公克
( @' f1 F- r* q( ]' Z杏桃罐頭....1罐# d7 p  {3 c7 U3 I) e
細砂糖....20公克
+ j0 \0 G, ]- n/ s& z5.39.217.77細砂糖....40公克公仔箱論壇. D* |- G: f! y- ]2 q
鮮奶油....70公克公仔箱論壇) E9 Z0 T5 V8 i" S% \
檸檬汁....10公克
7 J. P' v: ~6 x- ftvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油....30公克3 j: L3 f: H  J6 x0 c
低筋麵粉....50公克5 I# E9 d9 t9 \

* C# m; \" H6 t0 S% |7 N5.39.217.77
$ i. q) e3 `1 u) ?7 z" \! `; W! o& g" Ctvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
# A) S8 ]! K. U  g& X- r糖粉....適量
7 ?0 l2 }) ^; C' ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 c4 U! c9 W* {4 n+ n0 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 u' p9 U- ^, a5 |$ f, S8 V$ Q5 z
作法
- n+ C/ D/ N# p% k5.39.217.771.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
/ y& P! a6 z6 g% l7 c+ q. l6 _  P
2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
% i6 E6 Q( w* L& r! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 j  J* K7 {2 p! [* b
3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 i0 d% W, n, `; [9 `0 {! s

7 {) j+ l" A% `) d7 p, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.出爐，放涼，撒上糖粉。