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% J5 x/ b# H* ?* l公仔箱論壇材料
. e0 N: f w1 L( _水....60cc公仔箱論壇9 r( X3 D( I0 L; M
紫菜片....2張
5 f- {3 F# [; T5 n G1 ]太白粉....20公克5.39.217.774 a$ Z# A8 [- @+ m
豬背油....75公克公仔箱論壇9 r0 U0 t2 ]. B$ `, v1 z+ S" Q
基礎魚漿....200公克
2 G% d% ^4 Q q公仔箱論壇中筋麵粉....100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ ]; g. e3 B7 C
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調味料公仔箱論壇2 x, N6 M! @: E
酒....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, u, h. u" @1 c
鹽....1/4茶匙3 k) }: e! x+ c1 I: ?
細砂糖....2大匙
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4 r' q1 h ]: t公仔箱論壇作法
+ v+ I; o: s- `; L1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" `8 c2 h5 ?, z1 g2 i
% Z% a; x8 b% w- J( Z6 T1 g" Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 h9 F# E) o( ?6 H4 {# A
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。$ V2 j( j5 J2 D9 y7 ^ G
3 U. h; E0 o" L: E+ s6 }tvb now,tvbnow,bttvb5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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