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[西式食譜] 紫菜海鮮捲

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y% m5 D& `9 P7 ?
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5.39.217.77" ~# C& ?8 n7 J# T
材料5 I* A. B" O( S$ ]! Y! L
水....60cc5.39.217.77; M/ \% c: L4 L7 K. M# I
紫菜片....2張
% ?2 F3 p# T1 ^$ ~, {2 rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J, L+ u3 i+ Z9 }9 j- M1 [, y! o
豬背油....75公克
5 }' y2 k$ u# i  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基礎魚漿....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R5 m" \+ B% w# |% z
中筋麵粉....100公克$ x9 t: w3 j) D4 m7 M/ D
5.39.217.77/ J) m+ a% ?, |' v) T
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調味料
8 p4 z& o( k4 _* d& o( z, E- z酒....1/2茶匙5.39.217.77: t# j8 k8 z2 J
鹽....1/4茶匙
4 A" e5 E! S& K1 E( }/ d8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....2大匙
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2 |' J4 W7 x! V" O$ Q# t5.39.217.77作法, }% Z1 f2 o. x% Q) F; [
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。1 c* z( ]" D5 @/ Q; d5 p# X* u2 z" I* V

) K) A  V' b4 F# e' O3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。公仔箱論壇7 d  J7 E. U8 ^, }. H; N
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 L5 R+ M; @, `& v9 s" P
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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