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材料5.39.217.77; j; C0 V0 o" X8 P& h. L9 G( k
水....60cc
! ~" O9 |$ L% {& H3 L3 x公仔箱論壇紫菜片....2張
9 N* m) ^) {5 u, S6 x0 k1 n太白粉....20公克
* f# m5 }' j1 f, _4 o S" Ytvb now,tvbnow,bttvb豬背油....75公克5.39.217.77" d! H/ r4 ]; u9 W d
基礎魚漿....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `) V9 p8 ]+ b; K h# ?
中筋麵粉....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R! l( F: P8 p' a; t
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調味料
: J$ q0 D9 r9 M! ^! O酒....1/2茶匙
, v; [. F% t B鹽....1/4茶匙5.39.217.770 l k. b6 b% _3 j1 P7 m0 T
細砂糖....2大匙
' u+ N* z2 q2 ~+ Y& _' n( O5.39.217.777 M1 F. h% T. y6 s& g
5.39.217.774 T2 J; G7 s) r H
作法
: ?4 {' j/ f4 c3 N( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。公仔箱論壇! |5 v6 C" c8 L. R! O- d' w
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
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& B2 } W- d/ G* E3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。tvb now,tvbnow,bttvb( [3 s% t" X- V5 M/ U
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 S/ j1 \( S( d, D' D/ }8 _6 R
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。: u0 \4 \; c6 m$ q! p t% @
0 _* A3 S, K: H8 ]6 j2 u$ h/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 e1 o6 {& Y: L" X$ D4 Y
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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