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材料
) H5 R! N0 v+ k/ l) Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜....6公克
$ b- h9 ?' J, z, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇....35公克
. l0 P9 ^$ j/ X Itvb now,tvbnow,bttvb蔥絲....10公克公仔箱論壇1 Z. w" N: H4 D: X
洋蔥....150公克
6 g& N, E3 X- s5 W辣椒絲....10公克5.39.217.77- C3 f* }- u. B8 f# J
梅花豬肉片....100公克
, {7 A: A2 s; a7 f; ?5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* I% `6 D. Q, N Y7 ^2 M0 Q0 E3 ?
2 _) F6 b. W. u7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚浸汁：
9 W% E9 f s% f: U% u- h8 ^% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖....5公克
' k) C2 D: a/ s7 F2 btvb now,tvbnow,bttvb柴魚醬油....65㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* J: E& |* r
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0 d1 q! k- j% U# S作法
3 O5 V/ P/ T0 h# r$ ~" e公仔箱論壇1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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: P- g% y, A+ h0 _$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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+ k0 q7 @. s3 p& z7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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