$ T2 e1 x; v( k) u) }* T! H5 s
5 O+ a9 K* i2 I4 `8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k" V- A% U: m$ x8 X- x5 o) k5.39.217.77
% Q4 X: l9 Y! r/ q- i+ a0 ytvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇! W4 @8 O" c5 Y
香菜....6公克tvb now,tvbnow,bttvb* x5 z8 q* l/ V7 B, O
香菇....35公克tvb now,tvbnow,bttvb: M* \; H- L5 y" G; W6 F
蔥絲....10公克/ w' _1 F% H4 I( y+ }4 j0 N- N
洋蔥....150公克5.39.217.77* {6 t+ q7 X" Q! O
辣椒絲....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y, k& ^* u. z1 r% M* E
梅花豬肉片....100公克
' _/ g9 l1 s. v) e1 O7 p5.39.217.77公仔箱論壇/ X7 O! y( Q, M, D) I4 |
5.39.217.77) _. Q! |4 l Y
柴魚浸汁：5.39.217.77' F. d- p' j- d! ?; o
糖....5公克
/ n j+ Z3 B& {# c1 j2 a7 c6 Y柴魚醬油....65㏄
7 Z7 W3 d" t: i) u+ }: a' c公仔箱論壇
% r2 j. E) ~1 jtvb now,tvbnow,bttvb2 _4 |, y6 J* I( M0 u
作法
2 w$ R" n0 r* m, T. m6 P1 @/ M4 |公仔箱論壇1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。 ?8 }( ~( j, O; n3 O: W
公仔箱論壇2 y1 h3 z! q! h4 K8 b+ U
2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
; F. ]+ b1 L3 t$ w7 W9 i" j
6 T: G8 G, h; Y! Y; M: H+ ]3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。公仔箱論壇/ @2 `7 x5 r7 {: j/ `1 o8 ]+ V
3 N$ p( h# o1 ?6 r' l4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。8 |$ ~" n; S- N& y5 b# a
公仔箱論壇- M9 @1 j3 q) ^) W4 o
|
發表於 2015-10-24 04:39 AM
| 