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% X7 p- Q1 o9 {. E1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; h6 K- Z* G5 g4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- w8 M1 K, j7 S
沙拉油....2大匙
: u$ p1 s9 h8 h/ j( V. C: A+ Y- d3 Atvb now,tvbnow,bttvb蕃薯....200公克
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. b0 c0 T) M9 g: H麵糊：6 d( J+ X- A- J1 ~! c, @7 i
水....80㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 X; y) ^: p. a" S/ x# q
中筋麵粉....40公克
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作法
4 ^# g0 ?! t3 N! j* T公仔箱論壇1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。公仔箱論壇; x6 r* p4 C! i
U+ L9 ?& C' ?. O8 p2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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2 [; S; D7 D$ _+ A0 h, ]5.39.217.773. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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