[中式食譜] 蕃薯煎餅

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8 v7 |; a, l8 e3 t5.39.217.77材料
5 b/ p2 q& {5 R' O! N2 O公仔箱論壇鹽....1/2茶匙
! F4 ?. f1 H9 c+ w2 u5 e公仔箱論壇沙拉油....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C' I* E3 N: W7 d
蕃薯....200公克
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麵糊：
! ]: B6 L7 u* `水....80㏄
0 f4 v7 J; N* p. k2 i; o公仔箱論壇中筋麵粉....40公克tvb now,tvbnow,bttvb: I9 p; E' o9 D8 H& h0 n7 w

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* t. B4 F$ r" t- t6 b3 H  R& K: b( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb+ ]3 ^# h- {' R+ f& _5 m
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。公仔箱論壇  d- N: m/ C3 Q( ^& T! L
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e0 u: ~# D; b0 d4 o& Y5 w* G

. F/ d8 d  |& H  b' T3 O5.39.217.773. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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