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材料(4人份)5.39.217.77& s1 W# c5 c9 B. M: _
牛油.....10g5.39.217.778 n1 S0 g4 r' d J. u) W8 L7 p
檸檬.....1個
1 f4 h( h, s c1 f蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 h) c' l- f! g
海鹽.....適量
" t2 J" L8 k% O }" A: u5 V* f0 \黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) ?$ i- x ^8 V$ Q# U
青蘋果.....1個
3 p r/ k+ J( u$ E公仔箱論壇沙律菜.....1包公仔箱論壇! b" T7 Y* J/ V6 ]2 s
刺身級帶子.....10粒
5 d- d [: P" p; A1 O初榨橄欖油.....1湯匙
- R, I. |2 I7 ?5.39.217.77
! F) N: T$ a3 ]4 i1 r" s公仔箱論壇做法
! r. ]8 n5 W: ?% S0 r& }1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
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$ T4 O+ `! Y' t N" J! S4 s公仔箱論壇2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。
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W2 F' ^1 M) E. `/ @! t$ F/ ^6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。5.39.217.777 p; y! T( _" P' a
3 _- ^$ s4 `; r2 @8 v' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
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2 Q" v2 q# A0 P. G t5 @1 l7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
4 Q+ _' i: t1 o4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x) x+ w% m% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ \$ p0 X/ |# w1 [
貼士
) ], t `: p5 c* V1 ytvb now,tvbnow,bttvb煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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