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[西式食譜] 蘆筍鴨蛋煙肉批


2 ~, @) E4 m  H  l5.39.217.77材料 (4人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U. T  O, a. H3 X; _9 O* F: e+ O
鹽.....適量* X. Q9 f& [3 D" R  q
蘆筍.....4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% A( v8 [8 a7 n! a1 A# p  R: S$ @
鴨蛋.....4個- ~5 D* v( G' e% y
酥皮.....2塊
( N0 U5 l! m  }: Q5.39.217.77煙肉.....2-3片公仔箱論壇/ N: ~! W+ `  j9 I# a) W7 [
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做法
4 [/ g% W) Y4 V/ Q1 C0 X1. 蘆筍去掉老筋,切段,煙肉切絲。1 B* d8 _* X3 z& U  l6 a4 \9 I

) b- I/ s5 z0 p! z3 M# w+ f5.39.217.772. 酥皮放室溫至軟,將酥皮一切四成四方格,其中兩塊,中間用刀切交叉,將兩塊酥皮疊高,有交叉的那塊放上。
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7 ^# R2 A  D$ e& `+ C  Y0 E/ u公仔箱論壇3. 將交叉開口位捲起,用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。) l" G/ h9 U: b' L- w

* l- ]6 L6 ]. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用一鐵鍋,下油,掃勻四周,燒熱。轉中小火,將酥皮放入鍋,加蓋焗3分鐘。備用。
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2 n. A6 Z3 ?2 H3 i- `0 P* f5.39.217.775. 用一易潔鑊,下少許油燒熱,放入煙肉炒香,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& K; R% }  F

  A8 ]( x* e9 t* E0 u$ A6. 同一隻鑊,加入蘆筍,下少許鹽,炒勻,取出。tvb now,tvbnow,bttvb) k  [8 B9 z8 m3 u2 ?

: E) n% L4 T2 W. [$ I+ q* O0 Q$ B) d7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內,小心倒入鴨蛋。加蓋,放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。( h( R' p- w$ y# @+ W
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* c3 I) P+ x8 r8 D" G4 L1 {貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d6 P. P, T' C: B
如愛吃半生熟蛋,可以把酥皮先焗10分鐘後,取出加入鴨蛋後,繼續焗10分鐘。
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